廣州豬肉雙降價 周降幅6.3%

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    “民以食為天”，何況臨近春節這個傳統旺季。養豬行業判斷生豬價格不會在2014年的春節前下跌時，豬價卻來了個措手不及的暴跌。近兩個月來全國生豬價格跌幅達約15%。昨日廣州市生豬出場價格為14.9元/公斤，而全國的生豬出場價格則已跌破14元/公斤的成本價。有生豬專家預測，今年春節后豬價或還會繼續大跌。
    豬肉在中國市場本該到了走俏的時候，今年豬價卻因供過于求跌破成本價，出現了過去十年從未有過的旺季大跌。專家指出，自去年12月中旬以來，中國生豬價格一路下跌，最新監測數據顯示，目前已跌破14元每千克的成本線。卓創資訊及國家統計局聯合發布數據顯示，本月上旬，24個省(區、市)生豬價格與2013年12月下旬相比下跌7.2%。本月13日，全國生豬均價已跌至13.36元每千克，較上周五回落0.42元，跌幅為3.05%。
　　生豬價周環比降6.3%
　　廣州市物價網顯示，受生豬供應較多、需求相對疲軟，以及周邊地區生豬價格下降較大的影響，上周廣州市生豬價格繼續下跌，且降幅有所擴大，生豬出場均價為14.9元/公斤，周環比下降6.3%。而據卓創資訊數據顯示，1月13日，全國生豬均價已跌至13.36元每千克，較上周五回落0.42元，跌幅為3.05%。與此同時，卓創資訊與國家統計局聯合發布的流通領域重要生產資料市場價格變動情況顯示，2014年1月上旬，24個省生豬價格與2013年12月下旬相比，下跌7.2%，延續了自2013年12月中旬以來的下跌行情。
　　豬糧比價也隨之大幅回落至6.06:1，仍處于6:1的盈虧平衡點之上。仔豬價格也再次下降，均價為28.33元/公斤，周環比下降2.3%。
　　在零售方面，因個別市場價格下調的影響，廣州豬肉零售均價也穩中有降，瘦肉、上肉、排骨零售均價每公斤分別為32.74元、26.36元、43.71元，均下降了0.4%左右。
　　節后還會繼續大跌？
　　“往年春節前都是生豬的銷售旺季，豬價至少十年未出現過持續下跌。近兩年豬價的走勢確實有點變化。不過這次春節前的生豬價格暴跌，讓整個生豬行業都感到莫名其妙。”壹號土豬創始人陳生昨日向羊城晚報記者分析指出，一般來說，生豬的價格周期非常明顯，在2011年達到18.8元/公斤的高位后，在2012年和2013年的豬價應該會大幅下跌。
　　但是，由于2013年的禽流感和生豬養殖越來越集中到大型企業和養豬大戶的手里，生豬價格周期已經不如往年明顯，而2012年和2013年的豬價也沒有下跌得非常厲害。
　　“因此，母豬沒有被大量宰殺，目前生豬的供應量比較充足。從當前的豬價情況來分析，當前的生豬存欄量過剩直接導致了生豬市場供大于求的局面。另外，市場需求方面也發生了一些變化，企業收購豬肉時壓低價格，也導致有部分養豬戶拋售生豬。”陳生預測，按照當前旺季大跌的情況，豬價在春節后可能跌得更狠。