高科技企業養豬為何悲觀散伙？

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    2009年網易計劃投資3億元養豬，世人已漸忘此事，有好事的媒體親自探訪養豬場，據說只有幾百頭豬在圈中，以丁磊為首的養豬三人組已經解散。2009年當丁磊宣布養豬時，筆者多么希

望他真的能養出來，盡管很悲觀。
　　時至今日，世人已漸忘此事，有好事的媒體親自探訪養豬場，據說只有幾百頭豬在圈中，以丁磊為首的養豬三人組已經解散。
　　彼時，網易計劃投資3億元，在兩三年內建成占地1200畝的現代養豬場，其中一期工程計劃投資4000萬元打造豬舍，養殖規模在6000-10000頭，并且從場所設計到喂養方式，全部采用世界

最頂級的高科技。
　　據說當年丁磊愿意投資養豬業，是因為吃火鍋點豬血，發現豬血不地道，他由此看到市場空間。而在投資之前，他算過一筆細賬，覺得發現一座大金礦，認為大多數人誤會了這個行業。
　　事實上，是丁磊誤會了這個行業。如果走中低端，大規模養殖，就要降低成本，縮小每頭豬的活動空間和時間。現在已經有很多專業的養豬場，也是中國豬肉供應的中堅力量，他們是從

中國農民手中搶奪的市場，實力自然非凡。
　　丁磊當然不會搶這個市場，他走的應該是高端路線。既然要走高端，豬的生活條件就要好，不能打太多抗生素，沒有瘦肉精，沒事兒還得散散步。首先要在市場上形成一個叫得響的品牌

，走專業化的渠道，為渠道商留下利潤空間，價格自然要高不少。
　　這其實也不是難事，因為擔憂食品質量問題，城市中有一部分群體到超市里專選最貴的買，而且現在訂單農業也漸漸興起，不少城里人到鄉下旅游，碰到養豬戶就交點訂金，約定個交割

時間，為的是吃到放心肉。丁磊在這方面有優勢，可以提前在網上預售，認購者可以通過物聯網監控豬的成長，增加參與感。
　　這條路線在理論上可行，在現實中則有很多難題待解。
　　高端養殖規模往往很小。今年有機會和一家養殖類上市公司高管一起探討，為何分散養殖規模不可能做大。他說中央電視臺農業頻道上經常有養殖發財的致富信息，看起來很吸引人，但

這些模式很難復制，因為其養殖規模都很小，散養的難處是不利于管理，比如防疫控制、糞便處理。
　　上個月回老家，有人告訴筆者，有個包地大戶搞養殖業，下雨時雞都往一處跑，結果擠壓死了很多，損失幾十萬元。這個養殖大戶就是希望用傳統散養方法，養出高品質肉雞，但這種散

養和規模是死敵，農村散養的雞基本上都是十幾只，不可能擠死，但是幾千只時，就會出現種種問題。
　　曾幾何時，高盛在中國生豬產業有陰謀的說法甚囂塵上，當時正值中國豬肉價格高漲。現在這種說法已無聲無息。高盛可不是自己養豬，他們只是參股養豬場，借助專業團隊的力量實現

投資收益，跟丁磊這種做法完全不同。相信只要沒有壟斷任何傳統行業都沒有巨額利潤，總有人試圖以傳統產業為基點，做出一番大事業，可結果都是不斷碰壁。
　　筆者之所以對丁磊養豬抱有期望，就是相信奇跡是有可能發生的。就跟蘋果打亂整個手機行業，特斯拉攪動汽車行業一樣，這種事情雖然不多但畢竟還是偶爾發生。但是這些案例都是發

生在工業界，締造者靠的是技術整合能力，讓用戶獲得良好體驗。
　　而在傳統養殖領域，如果沒有突破性技術，相信整合起來更為困難，突破比工業技術領域更為困難。丁磊如果真的有所突破，也是中國養殖行業的幸事，可惜現在還沒有跡象表明這一點

。
　　事實也證明，奇跡真的不容易發生。
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