[討論]肉骨粉中摻入石粉\貝殼粉如何定性鑒別

haochunqing

內容同標題,請大家踴躍發言!

加大飼料

非常簡單！！
滴鹽酸就可，如有大量氣泡冒出，就摻有石粉或貝殼粉。

trssjc

同意樓上說的

haochunqing

問題是:
1,摻的石粉或貝殼粉量不大且較細,如60目以上的,用鹽酸不太好鑒別
2,滴鹽酸有大量氣泡冒出,又怎么知道是石粉還是貝殼粉呢?

喜雨

先鏡檢挑出可疑顆粒，然后再用化學方法鑒別。

居心良苦

問題是中國的肉骨粉的質量問題,有多少是合格的呢?中國人喜歡吃骨頭,回收骨頭費用不便宜,屠宰場沒有骨頭的下腳料,從經濟上來說,是沒有多少使用價值的

六和小袁

堿煮，鏡檢

haochunqing

請問:堿煮的原理是什么?多大濃度的堿,多高溫度,煮多長時間?

被人遺忘的角落

用堿煮是去掉肉粉里的肌肉纖維,剩下的就是肉骨頭之類的東西了．用４０％的氫氧化鈉煮沸１０分鐘．

wwjjww2008

如果摻入石粉或貝粉的話,磷含量肯定會不夠,要摻磷就不容易了,測可溶性磷很容易鑒別的.還是試試我的肉骨粉吧