供應臺灣鰻鰍全程技術指導

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臺灣鰻鰍，鰍中王也，具有個體大，長勢快，適應強等特點。品種特性：臺灣鰻鰍源自臺灣臺南縣，遠古時代，臺灣與大陸相連，后來因地殼運動，相連接的部分沉入海中，形成海峽，出現臺灣島。就是因為臺灣海峽的隔斷，形成了不同的地理特征以及不同的品種。臺灣鰻鰍就是在這樣的大環境下，經歷千百年慢慢的進化而來。

臺灣鰻鰍傳承了普通泥鰍的特點，又具有自身的特質：第一，臺灣鰻鰍個體大的優勢決定了其肉多刺少，從而也愈加受到消費者的親睞與喜歡，其肉質鮮美，味道獨特，肉質細嫩，入口即化，食后口中留香；第二，營養豐富，含有40多種氨基酸和微量元素，是傳統泥鰍無法比擬的，臺灣鰻鰍中含有的蛋白酶，表型 -6-磷酸葡萄糖酸脫氧酶 ，磷酸葡萄糖變位酶，乳酸脫氫酶，胞嘧啶，黃嘌呤等40多種氨基酸和人體所需的酶質及生命元素—硒，故極大的收到了廣大消費者的喜愛。

鰻鰍投放、產出標準：
投入：水花（剛孵化出來5-7天）每畝投放10萬尾左右，成活率在20%—30%左右；寸苗（長度3公分左右）每畝投放2—2.5萬尾，成活率90%左右。
產出：按照長大后6-8尾／斤，產量估計在2000—3000斤；若管理得當，養殖技術好，可能產量超過3000斤。

天上的斑鳩，地下的泥鰍
山之參，水之鰍也

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