不可不知：新玉米對家禽的危害

畜牧編輯

　　比較細心的養(yǎng)殖戶有這樣的體會：秋季天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞采食量上升，本應該產(chǎn)蛋大幅回升才對，但，有些雞群卻出現(xiàn)拉稀，過料，蛋廓發(fā)白，產(chǎn)蛋上升不快，甚至徘徊不前。

　　究其原因，一部分是新玉米惹的禍。

　　有人說，新玉米無非是含水量高點兒，適當多放點兒就能解決。其實，你只說對了一部分。之于新玉米新小麥，科學分析發(fā)現(xiàn)，這兩種糧食的結(jié)構(gòu)特點基本相似：都要經(jīng)過兩次成熟，才能將產(chǎn)能發(fā)揮到極致。
　　剛下市的玉米小麥，含有一種不易被動物吸收的大分子多糖，粘性大，不吸收，吃的稍多，就會引起消化不良，腹瀉等不適。

　　有人用鮮嫩的玉米煮熟或燒熟，多吃幾口就有反應。

　　新小麥加工成面粉，吃起來粘性大，口感澀，影響消化。

　　只有放置一個月以上，讓糧食第二次成熟，使大分子多糖轉(zhuǎn)化成容易吸收的淀粉，能量才能被很好利用。這個過程叫淀粉化過程。

　　順便說一句，糧食水分超標不是引起拉稀的原因，只會引起采食量上升，飲水減少，腐敗周期素縮短。
　　科學的做法：玉米放置一個月以后再用，也可以新陳按一定比例參合，待一個月以后完全替換。

　　新玉米的危害有三：
　　01. 水份含量大而不穩(wěn)定。
　　02. 新玉米成熟滯后性易引起拉稀現(xiàn)象和過料。這個危害，陳玉米就沒有。
　　03. 霉菌的危害。
　　04. 注意霉菌和霉菌毒素危害的區(qū)別。
　　05. 新玉米中有毒素的危害、霉菌的危害要大于陳玉米。
　　新玉米下來了，大家一定要注意新玉米的問題。
　　新玉米的特點：
　　01. 新玉米下來，需要一個月的后熟期，即，淀粉轉(zhuǎn)化過程。
　　如果轉(zhuǎn)化未完成，則能量不足。蛋雞表現(xiàn)為減蛋、消瘦；雞群腸道病加重。
　　02. 新玉米，水分大，易發(fā)霉。
　　霉菌的衍生物霉菌毒素會破壞機體的免疫系統(tǒng)，如雞的胸腺、脾臟、法氏囊、骨髓、肝臟等，大大降低雞體的抗病能力，增加雞群感染新城疫、禽流感、傳支等病毒病的發(fā)病幾率。會帶來嚴重的經(jīng)濟損失。
　　03. 有自作聰明的農(nóng)戶，因新玉米的營養(yǎng)價值低而添加油脂，結(jié)果適得其反，更會加重腹瀉，既浪費錢財，又損害雞群健康。  來源： 中獸醫(yī)網(wǎng)

qihuaizhen-微博

學習了，如果說的再詳細點就好了。

yanjunhao

請問一下所謂的玉米需要一個月的后熟期，是從何時開始算起？是掰下棒來開始算起還是脫粒以后開始算起？

學無止境2013

說的很對，其實，到了飼料廠，半個月就可以了，因為從農(nóng)戶收割，到曬干，再到買到糧食販子哪兒，再到飼料廠，怎么著也有半個月左右了。

卡夫卡2010

我這邊是糞便水分含量升高，但肉仔雞還不愛吃

怎么回事

有危害，怎么克服？