產能過剩仍存在 壓欄未必能高價

畜牧編輯

　　豬價起起伏伏讓人摸不著頭腦，壓欄等待高價可能是很多人都會做的事情，但是壓欄一定能等來高價嗎？

　　深秋已過，寒冬來臨，豬價在眾人矚目下開始復蘇起來。對于后市豬價究竟會怎樣走大家有很多種看法，其中看好后市豬價的不在少數。與此同時這樣一種“賣跌不賣漲”的心理又在作祟了，很多養殖戶，尤其是小散養殖戶的壓欄心理，開始加劇。

　　就目前的豬價走勢，小編和淮北某規模豬場負責人的看法比較一致。他認為現階段豬價上漲的主要原因是南方腌制臘肉和臘腸帶來豬肉的消費小高峰，這個小高峰的帶動力畢竟有限，就淮北而言，現在豬價是6.9元/斤，后市漲價可能在7.2元/斤左右徘徊，所以大家還是不能盲目壓欄，見好就收才好。

　　記得在8月份豬價上漲的時候，很多網友呼稱要見好就收。其實見好就收就是要求大家適時出欄，不要盲目。9、10兩個月的豬價走勢也證實了這一觀點的正確性。

　　而如今也正像淮北某規模豬場負責人說的那樣，賣豬是需要見好就收的。他和小編分析到，養豬往前推幾年，養殖戶所賣的豬體型都比較小，基本在90-100公斤左右，現如今，養殖戶壓欄導致大豬、牛豬的出現，豬最大的可達150公斤，這樣即便是現在總體存欄豬少了，但是每頭豬的瘦肉量增加了，那么豬肉也會在無形中增加。就像今年一樣，也許市場上居民的豬肉需求量也在增長，只是在豬肉大量增長的背景下，上漲的需求量仍呈疲軟態勢，所以，豬，還是得及時賣，這樣對于自己、對于未來養豬業的發展才更加有利。

　　今日小編從相關渠道了解到，雖然全國能繁母豬量下跌幅度大，目前存欄量是近四年的最低點，但是從需求減少和生豬供應對比來看，生豬供應仍在過剩10%的水平。所以豬價遲遲不上漲，不是沒有原因的。

　　同時小編也從各大屠宰企業了解到，由于近期豬價上漲，各養殖戶壓欄心理增加導致收豬不暢，部分屠宰企業近期打算下調價格來刺激養殖戶出欄的積極性。這也就是所謂的養殖戶和屠宰企業之間的價格博弈吧。而在目前市場需求相對疲軟的時候，顯然，屠宰企業占據著優勢，所以養殖戶壓欄未必就能等來高價。

　　而且，與其壓欄等待高價，養殖戶朋友們不如想想怎么把豬及時賣出去，提高周轉率和出欄頭數，這樣才能充分合理的利用豬舍、人工和飼料為自己服務。

　　來源：安徽豬網