豬價的分析

山中的漫游者 · 發表于 2015-2-21 09:10:44

延續3年多的豬價格低迷，由于供求關系，我們都知道是生豬存欄量太多了，實際上呢，有點細微的變化：

中國的養豬業，用了5年時間，散養戶基本消失了，現在的養豬人，每戶存養10頭母豬以上，算是基本的。

實際上，這樣的養豬戶，更加注重經濟效益的考慮量，3年內，每頭母豬年提供肥豬數量，全國平均，由過去的15頭提高到17頭以上，散養戶時代，存養母豬年提供肥豬數量全國算起來，很低的，我知道不少養豬戶母豬淘汰很不及時，規模化時代，這是一個經濟效益必須考慮的參數，淘汰母豬加快，飼養水平提高，才有了每頭母豬增加出欄肥豬數量多兩頭。

這兩頭，看起來不很多，但是，以百分數計算，就很可觀了，提高了11.7%，一般的，供求關系超過了10%，就會引起價格的劇烈波動。這個指標要小心。即使全國母豬存欄量沒有變化，也會嚴重抑制價格。

另外的變化就是，規模化的提高，導致瘦肉豬品種得到全部普及，每頭豬瘦肉產量，從過去的100公斤體重產瘦肉55公斤，到現在的65公斤。這個提高，達到了15%以上，更加會嚴重的抑制豬價，我們養豬的目標是為了獲得瘦肉，現在這么多的瘦肉提供，要求母豬存欄減少1/4，肥豬價格才與3年前的相等，實際上呢？我們的母豬存欄量，基本沒有變化。

近幾年內，養豬業已經消耗光了上下游的資源，很難再有暴利賺了，養豬戶要抓內功，減少飼料浪費，降低料肉比，才有機會存活下去。

年前在下城子鎮，寬豆角18元/斤，豬肉8元/斤。

我們做畜牧業的，很驕傲和自豪，但是我們過度發展，搞壞了這個行業。

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老牛牛 · 發表于 2015-2-21 10:15:33

本帖最后由老牛牛于 2015-2-21 10:19 編輯

雖然當前全國根據農業部數據，根據農業部數據，2014年12月能繁母豬存欄量環比下跌1.8%，同比下跌13.2%。15年1月份，能繁母豬下降至4190萬頭。2014年全年，能繁母豬存欄量縮減649萬頭，縮減13.14%。從本輪豬周期高點存欄5078萬頭持續下降已經26個月，能繁母豬縮減789萬頭，幅度高達15.54%，市場去產能力度空前。但是正如博士所說的幾點不能忽視.

另外
2012年8月3日農業部辦公廳財政部辦公廳關于印發《2012年能繁母豬飼養補貼實施指導意見》的通知 在幾天內全國能繁母豬颶升200多萬頭，由原來4959萬頭升至5167萬頭，這208萬頭無疑都是水分見上圖。

2013年又沒聲沒息地取消母豬補貼，僅留下能繁母豬保險保費補貼，由于養殖戶承擔20%的保費，2014年初收20%的保費時有較大部分豬農少報。

淘汰的是低產能母豬，留下的和新加的相對產能要高些。

近年來飼養硬件和飼養水平的提高，母豬的有效繁殖有所上升。

所以本人也認為當前母豬欄存比2010年的低點（4580萬頭）少得不會多，特別是產能。

Biology · 發表于 2015-2-21 10:37:02

老大, 中國若是開放豬肉自由進口, 美國豬肉今天的行情是44C一磅, 等於1 公斤不到0.9 美元(活體), 中國大陸的肉價還能再跌很多....

而且農産品因為生産特性, 供需的助漲和助跌, 臺灣是供應多了3%, 價格跌了15% <<<< 這個可以計算.

其實中國大陸的人均豬肉消費量還是太低. 德國人均消費量好像是70 公斤臺灣才30 多公斤. 美國去年人均消費量首次豬肉多於牛肉. << 所以看起來豬肉供應還是不足.可以再增長.

您沒把供應搞壞了, 是中國大陸人民吃太少的豬肉! 我們應該在網站鼓吹大家一起吃豬肉!!