“豬肉現鉤蟲”謠言又起 此次加進了“病豬源自廣西”的“新料”

畜牧編輯

　　近日，微信朋友圈里一條信息被廣泛轉發，該消息稱“在國內多個地方買到的豬肉出現鉤蟲，病豬來源于廣西”。廣西壯族自治區水產畜牧獸醫局23日晚通報稱，今年以來未接到群眾關于豬肉出現鉤蟲的咨詢和舉報，也未在生豬出廠疫病檢測中檢出鉤蟲，上述消息純屬謠言。

　　記者了解到，“豬肉出現鉤蟲”的謠言從2013年至今已多次在網上散播。此次謠言中出現的信息內容、圖片與此前謠傳“多地豬肉已大面積出現鉤蟲”一致，僅地名不同，且今年增加了“病豬來源于廣西”的內容。

　　自治區水產畜牧獸醫局相關負責人介紹，2013年廣西大學動物科學技術學院預防獸醫學寄生蟲檢測實驗室對廣西龍勝群眾送來的豬肉樣品進行了鑒定，2014廣西永福對4名群眾送來的豬肉樣品進行檢測，結果均表明“沒有檢出寄生蟲”。

　　這位負責人表示，2013年和2014年，桂林、北海等地針對“豬肉出現鉤蟲”的網絡傳言，開展豬肉專項檢查整治行動，也均未發現寄生蟲。今年到目前為止畜牧獸醫部門也未接到群眾關于豬肉出現鉤蟲的咨詢和舉報，也未在生豬出廠疫病檢測中檢出鉤蟲。

　　據介紹，近年來廣西深入開展“瘦肉精”、獸用抗菌藥、畜禽屠宰、農資打假等專項整治行動，加強飼料、獸藥、獸藥殘留、畜牧產品監督抽檢，自治區、市、縣三級年均抽檢樣品30萬份左右，其中畜牧產品抽檢合格率達99%以上，對不合格產品實施全程溯源和嚴厲打擊查處。同時強化動物疫病防控工作，加強動物、動物產品檢疫，包括豬寄生蟲的檢疫、監測。

　　“豬肉現鉤蟲”謠言又起

　　此次加進了“病豬源自廣西”的“新料”

　　官方辟謠，2013年以來開展的豬肉專項檢查整治，均沒有在豬肉中檢出鉤蟲

　　“緊急!大家買肉注意了，現在，浙江、廣東、湖南、江西、四川，豬肉已大面積出現鉤蟲，病豬來自廣西。”近日，新一輪“豬肉有蟲”的謠言又襲來，與以往不同的是，這次的謠言直指廣西是病豬的來源地。

　　豬肉里有蟲，這則謠言已經傳了多年。2013年以來，本報多次報道過“豬肉有蟲”的謠言。2013年9月2日《“豬肉有蟲”傳言可休矣》、2014年10月22日《豬肉有蟲?謠言太扯!》等報道，記者走訪屠宰、檢驗、市場三環節，還原“有蟲豬肉”真相，證實傳言中豬肉里“會動”的蟲子，其實是血管、筋腱。

　　歷次的“豬肉有蟲”謠言，都強調豬肉里的鉤蟲是寄生蟲的一種，水煮不爛，油炸不熟，高溫殺不死。這次的謠言又加了新“料”：病豬來自廣西。

　　科普：鉤蟲

　　鉤蟲只寄生于動物腸道內,成蟲無法在肌肉組織存活,且蟲體經高溫后即死亡崩解,傳言毫無科學根據。凡檢疫合格的豬肉,可放心購買食用。

　　原標題：網傳多地豬肉現鉤蟲病豬源于廣西 官方辟謠

　　來源：新華網