聊聊木薯渣在飼料上的資源利用

samlu

一、木薯渣的來源及生產工藝
1.木薯是一種主要的熱帶經濟作物，主要分布在非洲、越南、泰國、柬埔寨、印尼等國家，而木薯渣是新鮮木薯提取淀粉后的副產物，主要指標包含淀粉、水分、粗纖維、灰分以及其他微量元素。
2.木薯淀粉廠通過水洗—破碎—分離—提取---烘干—打包等過程控制，生產出淀粉后，剩余的木薯殘渣從排渣口排出，排出的殘渣水分達到60%-70% 之多。
二、影響木薯渣品質的因素
1.木薯渣剛生產出來的時候，因含水量非常高，無法直接進出口，我們把這種木薯渣叫濕渣。因此必須進行脫水處理。把水分控制在要求的范圍內。一般是低于13.5%。脫水的方式主要有2種：一種是曬干，另外一種是烘干。
2.曬干是將濕渣運輸到曬場里，一般是堅硬的泥土地曬場，上面鋪有一層隔離彩布，避免木薯渣與地面直接接觸，將渣攤開在隔離彩布上面進行晾曬。烘干是烘干廠家將濕渣買回去后用烘干設備進行脫水、加熱處理。不管曬干或者烘干的木薯渣，都需要再進行后續的碾磨、打包才能加工成粉狀木薯渣出口
三、木薯渣的用途
1．木薯渣在畜禽日糧中的應用
木薯渣在豬日糧中的應用研究表明在瘦肉型仔豬飼糧中加入不同比例木薯渣對其生產性能的影響。結果表明,用木薯渣配合試驗豬日糧,在小豬階段添加2%~4%,中豬階段添加4%~6%,大豬階段添加6 %~8%的用量效果較好。而以小豬階段添加2%,中豬和大豬階段添加6%的用量增質量、飼料轉化率和經濟效益最佳,值得推廣。
2．木薯渣在家禽日糧中的應用
研究表明在不同周齡的肉鴨飼糧中加入不同比例的木薯渣替代飼糧中三七糠的飼養效果。試驗結果表明,在0~2、3~4和5~7周齡肉用鴨日糧中可分別添加木薯渣2%、4%和8%來替代三七糠,這樣的飼糧能滿足肉鴨對粗纖維的需求,也能降低飼料成本。
3. 木薯渣適用范圍
根據市場對原料的需求，木薯渣應用的范圍也越來越廣泛。根據實測木薯渣的淀粉粘度遠高于玉米淀粉的粘度，所以應用在淡水魚料和膨化料中有明顯效果。除了在豬料、肉鴨料、淡水魚料、膨化料外，木薯渣在牛羊料、雞料及發酵料已有明顯成果。 木薯渣是工業生產的副產品,成本低,營養成分豐富,有毒有害物質含量低,經加工可生產出良好的木薯渣飼料,同時可減輕環境污染,能極大緩解飼料資源緊張的狀況,并可降低飼料成本,提高養殖業經濟效益,具有很大的發展潛力。

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淀粉含量60%的適合水產料，有很好的粘合性。