如何用維生素D提高仔豬的免疫反應(yīng)

畜牧人市場部2

        豬飼料中維生素D的功能遠(yuǎn)超過人們所熟知的鈣調(diào)節(jié)、磷穩(wěn)態(tài)和骨發(fā)育。正在進(jìn)行的研究繼續(xù)揭開了維生素D對豬更多的作用模式。斷奶階段是仔豬一生中一個關(guān)鍵時期。這個早期階段一個強大免疫系統(tǒng)的發(fā)育是保證健康和未來最佳生長性能的關(guān)鍵。但是，在商業(yè)養(yǎng)殖條件下3-5周斷奶仔豬對免疫反應(yīng)的發(fā)起及調(diào)控能力有限。母源抗體被動保護(hù)逐漸消失，仔豬需發(fā)育自身的免疫力，病毒、細(xì)菌、寄生蟲感染風(fēng)險極高。這段時期任何危害反復(fù)被證明對其后期生長性能有負(fù)面影響。

　　什么是免疫力？
　　簡單地說，免疫學(xué)可以定義為研究動物區(qū)分自身細(xì)胞和外來病原的不同機(jī)制的科學(xué)領(lǐng)域。有兩種不同的免疫系統(tǒng)：先天免疫系統(tǒng)和適應(yīng)性免疫系統(tǒng)。所有動物出生時均帶有先天免疫系統(tǒng)，保護(hù)是永遠(yuǎn)存在的。包括吞噬巨噬細(xì)胞、樹突狀細(xì)胞。適應(yīng)性免疫系統(tǒng)，通過免疫反應(yīng)來實現(xiàn)保護(hù)，包括體液免疫產(chǎn)生的抗體、細(xì)胞免疫產(chǎn)生的白細(xì)胞。免疫系統(tǒng)學(xué)會識別病原，具備非常強大的效應(yīng)器功能能滅活或摧毀大多數(shù)微生物。

　　胚胎發(fā)育過程中免疫系統(tǒng)便開始發(fā)育，微量營養(yǎng)素（維生素、脂肪酸、礦物質(zhì)、微量元素）的缺乏危害強于常量營養(yǎng)素的缺乏。免疫組織細(xì)胞周轉(zhuǎn)率高，需要安全的營養(yǎng)供應(yīng)（上面所有的，蛋白質(zhì)和維生素），當(dāng)進(jìn)行防御病原入侵時其營養(yǎng)需求大大增加。研究顯示優(yōu)化維生素的攝入量可以從不同方式增加仔豬的免疫力。

　　維生素D面目變化

　　維生素D是一種必需營養(yǎng)素，常規(guī)添加到動物飼料中，主要因為動物血液中維生素D水平變化較大。近年成為營養(yǎng)家和養(yǎng)豬戶重新關(guān)注點，因為維生素D的功能超過了調(diào)控鈣、磷穩(wěn)態(tài)和影響骨發(fā)育。

　　維生素D代謝控制超過200個基因表達(dá)，通過激活維生素D受體來控制或調(diào)節(jié)靶細(xì)胞內(nèi)的基因表達(dá)。這賦予了維生素D在豬體內(nèi)眾多功能，如免疫、肌肉功能、繁殖。維生素D受體不僅在腸上皮細(xì)胞、成骨細(xì)胞、腎細(xì)胞發(fā)現(xiàn)，還存在于大量其它與鈣代謝無關(guān)的細(xì)胞，如腸、胰腺、心臟、眼睛、大腦、甲狀腺、甲狀旁腺、肌肉、免疫細(xì)胞。

　　更好的理解維生素D在豬體內(nèi)的生理功能，能夠使生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)維生素D對豬生產(chǎn)率和盈利能力的潛在好處。

　　維生素D如何工作？

　　動物體內(nèi)維生素D的主要形式為膽鈣化醇（D3），在淋巴系統(tǒng)被吸收。然后轉(zhuǎn)運至肝臟，在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化（羥化）為25-OH-D3，成為血液中主要的流通形式。一旦羥化，維生素D水溶性增強，在血液中流通更容易。但是，由維生素D轉(zhuǎn)化為25-OH-D3的調(diào)控并不容易，特別是飼料中添加更多維生素D。這是因為肝臟扮演著維生素D的瓶頸作用，控制血液中25-OH-D3水平。

　　當(dāng)25-OH-D3到達(dá)腎臟，進(jìn)一步羥化成為維生素D的功能形式， 1,25-(OH)2-D3，水溶性進(jìn)一步提高。通過維生素D代謝精確調(diào)控的最后產(chǎn)物，對腸道細(xì)胞發(fā)揮一種激素功能，提高鈣、磷的吸收，用于骨形成和其它功能。沒有維生素D，日糧鈣、磷很少被利用。研究顯示免疫細(xì)胞、肌肉細(xì)胞均需要維生素D來實現(xiàn)最佳功能。

　　Rovimix Hy-D (DSM)為25-OH-D3的一種商業(yè)模式。吸收率大于純維生素D3，它可以繞過肝臟，更快、更有效的進(jìn)入血液循環(huán)。研究報道指出，與添加維生素D3相比，豬日糧中添加25-OH-D3提高了其血液水平，更好的鈣穩(wěn)態(tài)、促進(jìn)肌肉發(fā)育、增強免疫反應(yīng)。

　　提高仔豬免疫力

　　仔豬從出生時就顯露在大量的抗原中。在自身免疫系統(tǒng)發(fā)育前，其依靠母源免疫力來保護(hù)自己。斷奶前，母乳提供了大量的營養(yǎng)素確保仔豬獲得最大生長和健康狀態(tài)。但是，母乳中維生素D水平很少。在分娩前給母豬補充維生素D可提高仔豬的維生素D水平，路徑主要是通過胎盤傳遞或母源傳遞獲得。

　　近期，一項研究顯示與母豬日糧添加標(biāo)準(zhǔn)維生素D3相比，添加商業(yè)25-OH-D3可提高母乳中25-OH-D3水平，進(jìn)一步提高仔豬血液中維生素D水平，使它們能更好地度過斷奶期。

　　原文地址：http://www.pigprogress.net/Growi ... vitamin-D-2732834W/

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