節前出欄增加 豬價小幅下跌 養殖戶注意理性補欄

萬方動保

端午節前出欄增加 豬價小幅下跌，北方豬價互有漲跌，南方穩中伴小漲

　　6月7日全國生豬均價微幅上漲，小幅波動為主。北方生豬價格穩中互有漲跌，甘肅生豬出欄價上漲0.3元/公斤，黑龍江、吉林、河南、山西漲0.1元/公斤左右，遼寧、陜西穩定，河北、山東跌0.2元/公斤左右;南方生豬價格穩中伴小漲，江西、上海、海南生豬價格穩定，江蘇、湖南漲0.1元/公斤，廣東漲0.2元/公斤，湖北跌0.1元/公斤。今日全國瘦肉型生豬出欄均價最高在廣西、海南，均價21.6元/公斤，最低在湖北，均價20.4元/公斤。

　　國內豬價基本以小幅調整行情為主，北方局部地區屠宰企業收購壓力減輕，采取減量、壓價的策略降低生成成本，使得豬價小幅下跌;南方地區持續暴雨天氣，影響運輸及生產，局部地區豬價微漲。

　　當前屠宰企業壓機意愿較強，但養殖戶和規模養殖企業壓欄心理仍存，購銷雙方博弈激烈，豬價短期處于調整行情中。隨著夏季高溫的到來，生豬飼養和防疫的難度加大，尤其是南方持續的暴雨天氣，局部地區還伴有高溫，高溫高濕天氣容易誘發豬病，養豬人需提高警惕，做好豬場管理工作，合理安排出欄節奏。

端午臨近，生豬出欄量有所增加，加之天氣炎熱，豬肉需求下降，周末豬價小幅回調。6月生豬存欄緊缺預期依然強烈，但豬價上漲阻力也在不斷增加，供需博弈將更加激烈，預計端午節前豬價將小幅震蕩調整，建議養殖戶合理安排生豬出欄節奏，避免節前集中出欄造成不必要的損失。

小結：現在不盲目擴大產能，不壓欄惜售，以免造成不必要的損失。目前生豬價格仍處在歷史高位，隨著生豬產能的持續恢復，在消費需求沒有明顯增加的情況下，生豬價格缺乏繼續上漲的動力，養殖戶補欄的風險正逐步加大。一方面，由于仔豬價格高企，飼料尤其是豆粕的價格上漲，大幅抬高生豬養殖成本，按照當前仔豬、飼料的價格水平和出欄重量測算，育肥豬出欄成本達到每公斤16.08元，已遠超2015年出欄均價。另一方面，養殖戶普遍存在壓欄惜售的情況，調查點的數據顯示4月份生豬出欄頭均重量為118.33公斤，環比上漲4.41%。國內生豬產能已進入恢復通道，隨著市場供應量的逐步增加，生豬價格將逐步回歸到正常水平，因此建議養殖戶注意防范后期市場風險，理性補欄、適時出欄。

從國內毛豬價格走勢來看，大部分企業毛豬價格維持穩定，少量企業有跌漲互現的態勢。從各地市場上了解到，華北地區毛豬價格微跌現象相對比較突出，從北京、天津地區屠宰企業處了解到，近日當地豬場毛豬高價企業毛豬價格出現微跌現象，主要是一些屠宰企業減量造成的采購相對容易，屠宰企業出現順勢壓價現象。

豬肉價格在2016年7月到11月之間達到頂峰(歷史經驗表明從波谷到波峰大約需要16到20個月)。在未來幾個月內，由于豬肉價格上漲，對于雞肉、牛肉和其他肉類的替代性消費也會上升，豬肉進口也會上揚。而從2017年初開始，豬肉價格將開始向下的調整期。由于2015年后母豬補欄極其緩慢，將會導致2017年的價格居高不下，價格的回落期將會非常漫長，很有可能到2019年底才能再次觸底。時值“十三五”規劃的最后兩年，政府將會竭盡全力刺激經濟增長，保持物價穩定，而豬肉價格此時的疲軟將會形成巨大的通縮壓力。同時，我們預期美國將在2019進入經濟衰退期，對中國的進口會降低，從而加大中國通縮壓力。

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