農業部：第3季度豬肉價格有望回升，但空間不大

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　　【走勢】生豬、豬肉和仔豬價格均連續7周回落。玉米價格回升，豬糧比價顯著回落，但仍處于較好盈利水平。豬肉進口激增，第3季度豬肉價格有望回升，但空間不大。美國和歐盟豬肉價格上漲。

　　【詳情】

　　（一）生豬和豬肉價格連續7周回落。豬肉進口量激增，價格繼續回落。據農業部數據，2016年上半年規模以上生豬屠宰企業屠宰量10014萬頭，同比減6.3%。其中，6月份屠宰量1437.11萬頭，環比減3.9%，同比減9.6%。

　　農業部全國4000個監測點數據顯示，6月份生豬存欄連續4個月小幅增加，環比增0.7%，同比減2.1%，其中，能繁母豬存欄環比持平，同比減3.4%。

　　據農業部500個集貿市場監測，7月份豬肉價格為每公斤30.24元，環比跌3.4%，同比漲18.9%；生豬價格每公斤19.03元，環比跌6.7%，同比漲14.7%；仔豬價格每公斤49.11元，環比跌6.3%，同比漲60.2%。

　　從周價看，豬肉價格上漲至6月第2周每公斤31.56元的新高后，第3周開始連續7周回落，7月第4周為每公斤29.94元，環比跌0.8%，同比漲11.9%。生豬價格6月第2周漲至每公斤20.80元后連續7周回落，7月第4周為每公斤18.75元，環比跌1.1%，同比漲7.1%；仔豬價格自2016年6月第2周每公斤52.92元連續7周回落，7月第4周為每公斤48.11元，環比跌1.4%，同比漲47.9%。近期來看，豬肉進口激增加上消費淡季，豬肉價格持續回落。

　　（二）生豬養殖盈利水平下降。據農業部監測，玉米價格上漲，豬糧比價較上月降低1.03個點，為9.02:1，生豬養殖盈利仍處于較好水平。7月份全國玉米價格為每公斤2.11元，環比漲3.9%，同比跌14.6%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.12元，環比漲2.0%，同比跌3.7%。從周價來看，豬糧比價6月第1周達到歷史最高點，為10.44：1，受豬價下跌及玉米價格回升影響開始回落，7月份由第1周9.19:1降至第4周8.93：1。

　　（三）上半年豬肉進口同比激增。據海關統計，6月份我國進口生豬產品32.72萬噸，環比增7.3%，同比增173.4%，進口額6.38億美元，環比增11.9%，同比增232.5%；出口2.65萬噸，環比增1.1%，同比減18.6%，出口額0.96億美元，環比增3.6%，同比減6.6%；貿易逆差5.42億美元，環比增13.5%，同比增5.1倍。

　　上半年累計進口生豬產品144.29萬噸，同比增104.2%，進口額26.29億美元，同比增124.9%；出口14.11萬噸，同比減16.0%，出口額5.11億美元，同比減10.5%；貿易逆差15.76億美元，同比增2.5倍。其中，進口豬雜碎68.02萬噸，同比增76.0%，進口額11.70億美元，同比增97.8%；進口鮮冷凍豬肉76.24萬噸，略低于上年全年進口量，同比增138.3%，進口額14.50億美元，同比增153.1%。

　　（四）美國和歐盟豬肉價格繼續上漲。美國豬肉切塊價格由2015年12月份每英擔72.00美元持續回升至2016年7月份 89.00美元，環比漲1.2%，同比漲6.8%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔57.00美元，環比跌2.4%，同比漲1.4%。歐盟豬肉價格連續4個月上漲，7月份為每噸1618.98歐元，環比漲7.0%，同比漲12.2%。

　　（五）地方動態。1.豬肉價格和生豬價格回落。7月份，豬肉價格每公斤28.81元，環比跌4.0%，同比漲19.4%；生豬價格每公斤19.16元，環比跌6.0%，同比漲22.0%。從周價來看，豬肉價格震蕩上漲至6第2周每公斤30.18元的高點，第3周開始回落，7月第4周為每公斤28.55元，環比跌0.4%，同比漲9.5%；生豬價格震蕩上漲至6月第1周每公斤20.76元后下跌，7月第4周跌至每公斤18.97元，環比跌0.5%，同比漲11.7%。

　　從重慶生豬生產200個樣本點監測來看，6月生豬出欄環比增加0.2%，生豬存欄環比增加1.6%，其中能繁母豬和仔豬依然小幅下降，但育肥豬存欄有所增加。2.生豬盈利水平下降。重慶市7月份豬糧比價為8.95：1，比上月降低0.76個點。從周變化看，豬糧比價由6月第1周10.08:1開始下降，7月第4周為8.86:1。

　　（六）后期市場走勢判斷。短期內，高溫天氣和學生暑期均抑制了部分豬肉消費，同時進口量激增。盡管生豬供應仍低于上年，但市場上豬肉供應量十分充裕，短期內豬價仍將小幅下跌。盡管三季度末豬肉消費預期增加，但豬肉進口量的持續增加顯著減少了豬價回升的機會和空間，預計豬肉價格將高位震蕩。