豬價重返8元，明年環(huán)保壓力大增！國務院將開展第二次全國污染源普查

畜牧編輯

　　豬價重返8元以上區(qū)域 看看后市的有利因素

　　生豬價格的利好因素無非是來自于需求端的提振。

　　首先是天氣的轉(zhuǎn)涼必然會拉動豬肉消費的增加，其次是傳統(tǒng)消費旺季的到來，臘肉、灌腸、殺年豬的習俗承擔著本年度生豬價格最后一輪漲勢的重擔，而且現(xiàn)在小城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)依舊有儲備年貨的習慣，因此，業(yè)內(nèi)認為在需求旺季的支撐下，生豬價格有望漲至8.5—9元的區(qū)域。同時隨著務工、學生的反鄉(xiāng)、放假，雖然集中消費減少了，但是家庭消費增多了。

　　可以看出，在疫情和進口豬肉量穩(wěn)定的前提下，后市供應端的變量不大，而后市又是需求增加的時刻，那么后市的利好自然出自于消費的增加。但我們也要警惕凍肉儲備、進口的沖擊，同時屠宰企業(yè)“逢節(jié)壓價”的做法也不得不防。

　　我國明年或推生豬期貨對沖風險 豬周期還會存在嗎？

　　中國針對國人喜歡吃豬肉的特點，正設法對沖豬肉價格漲跌不定帶來的風險。中國消費了全球半數(shù)的豬肉，盡管生豬存欄量達到4.5億頭，但豬肉價格的急劇波動卻損傷了國內(nèi)養(yǎng)殖戶的積極性，令他們無法滿足需求，導致豬肉進口創(chuàng)下紀錄最高并超過其他所有進口國。

　　大連商品交易所表示其也許有辦法來幫助把這個風險降到最低，即推出生豬期貨合約。兩位知情人士透露，大商所正籌備明年新推出生豬交易。這個合約有望幫助養(yǎng)殖戶、豬肉買家與投資者更好地應對價格波動，同時還可以推進行業(yè)整合。

　　China-America Commodities Data Analytics Inc.首席執(zhí)行官Jim Huang表示，生豬有望成為中國最大的農(nóng)產(chǎn)品期貨合約。根據(jù)中國每年2萬億元人民幣(2，950億美元)的豬市場交易額，如果這個合約在大商所成交活躍，有望創(chuàng)造這個金額10倍的成交額。

　　環(huán)保還將加壓？國務院即將開展第二次全國污染源普查

　　經(jīng)李克強總理簽批，國務院日前印發(fā)《關(guān)于開展第二次全國污染源普查的通知》(以下簡稱《通知》)，決定于2017年開展第二次全國污染源普查。普查對象是中華人民共和國境內(nèi)有污染源的單位和個體經(jīng)營戶。包括：工業(yè)污染源，農(nóng)業(yè)污染源，生活污染源，集中式污染治理設施，移動源及其他產(chǎn)生、排放污染物的設施。普查內(nèi)容包括普查對象的基本信息、污染物種類和來源、污染物產(chǎn)生和排放情況、污染治理設施建設和運行情況等。

　　農(nóng)業(yè)污染源方面，近幾年我國的養(yǎng)豬業(yè)一直受到環(huán)保部門的關(guān)注，豬場的糞污處理和病死畜的處理是主要關(guān)注點。經(jīng)過2015年、2016年，政府對養(yǎng)豬業(yè)的糞污處理所采取的一系列措施，已經(jīng)有相當大一批養(yǎng)豬企業(yè)實現(xiàn)了成功轉(zhuǎn)型進入環(huán)保的行列。例如糞污厭氧發(fā)酵還田、沼氣處理、制備有機肥等。此次全國污染源普查相信會促進大農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)更加健康的發(fā)展。

　　農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)

　　據(jù)對全國500個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，10月份第3周（總第42周）（采集日為10月19日）生豬、活雞、白條雞、羊肉、生鮮乳、玉米價格下降，雞蛋、牛肉價格持平。

　　生豬價格。全國活豬平均價格16.73元/公斤，比前一周下降2.7%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降1.1%。全國豬肉平均價格28.16元/公斤，比前一周下降1.5%，同比上漲2.8%。除海南豬肉價格持平外，其余省份均下降。西南地區(qū)豬肉平均價格較高，為29.69元/公斤；東北地區(qū)較低，為26.00元/公斤。全國仔豬平均價格40.96元/公斤，比前一周下降3.2%，同比上漲29.7%。除北京仔豬價格持平外，其余省份均下降。

　　飼料價格。全國玉米平均價格1.94元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降12.2%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為1.74元/公斤，比前一周下降1.7%；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.14元/公斤，與前一周持平。全國豆粕平均價格3.46元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲6.8%。育肥豬配合飼料平均價格為3.04元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降3.5%。肉雞配合飼料平均價格為3.10元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降4.3%。蛋雞配合飼料平均價格為2.83元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降4.4%。

　　全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格

　　廣東省屠宰生豬及肉品價格周報（2016年第43周）

　　據(jù)對全省53家規(guī)模以上生豬定點屠宰樣本企業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計，2016年10月17－23日，生豬平均收購價格為17.55元/公斤，較前一周下降2.23%，較去年同期下降1.52%。本周較上周環(huán)比降幅較大的地區(qū)有揭陽市5.71%，陽江市5.24%，佛山市5.01%。

　　白條肉平均出廠價格為21.60元/公斤，較前一周下降2.35%，較去年同期上漲0.19%。本周較上周環(huán)比降幅較大的地區(qū)有廣州市7.55%，佛山市5.17%,陽江市5.06%。（畜禽屠宰管理處）

　　來源：新浪財經(jīng)、中國養(yǎng)殖網(wǎng)