亦喜亦憂說存欄——2017年中國肥豬出欄量預測

畜牧編輯

　　據農業部最新數據《2016年10月份4000個監測點生豬存欄信息》報告，能繁母豬存欄環比連續第4個月微幅下降，幅度為0.2%，同比減少3.9%。生豬存欄環比持平，同比減少3.4%。估算能繁母豬存欄為3706萬頭，生豬存欄為37706萬頭。

　　最讓人摸不著頭腦的是能繁母豬存欄，居然在長達半年時間內連續減少。從我國2015年最好的肥豬出欄水平來看（每頭母豬年提供肥豬數18頭），以此為基礎的能繁母豬存欄，年提供肥豬能力為66708萬頭，與2015年全年出欄水平（70825萬頭）相比減少4117萬頭，減少幅度為5.81%。

　　依據這樣的存欄形勢，價格繼續保持高位的可能性是存在的。實際上每頭母豬年提供肥豬數18頭的飼養水平有點不大讓人相信。2013年我國每頭母豬年提供肥豬數還在14.3頭，兩年之后就提高了3.7頭，這種進步實在是太快了（當然，果真如此，我們應當擊手相慶）。

　　我們不討論造成這種成績的原因，單就這樣的結果，我們可以預期2017年生豬存欄的水平。在接下來的近一年的時間內，生豬存欄水平為3.68—3.77億頭，根據近年來155%的出欄率，2017年出欄肥豬量在5.84億頭，遠低于2015年的水平，相差17.5%。

　　因此，預期2017年中國肥豬出欄量處于嚴重不足的狀態。

　　當然，這種不足可通過以下辦法綜合解決，（1）繼續提高養豬生產水平，提高PSY等；（2）提高出欄肥豬體重；（3）加大豬肉進口。

　　所以面對2017年肥豬存欄的形勢，我們亦喜亦憂，喜的是理性化養豬人開始創造理性化的養豬周期，憂的是我們的養豬水平仍然有待提高，進口豬肉已經常態化，生豬價格走勢受國際市場和國際資本的影響進一步加強。
轉自：維爾好資訊