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[執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師] 脫霉劑的質(zhì)量如何鑒別?

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發(fā)表于 2016-11-30 10:51:57 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
   脫霉劑沒有標(biāo)準(zhǔn)怎么衡量質(zhì)量?霉菌毒素吸附率的測量一直是個(gè)世界難題,跟飼料中的能量的檢測一樣存在著無比的困難。而且也存在著很多無法回避的疑問,如體外吸附和體內(nèi)吸附有可比性嗎?吸附營養(yǎng)?等等。至今無論歐盟、美國和中國都沒有正式的霉菌毒素吸附標(biāo)準(zhǔn),也沒有將脫霉劑正式列入添加劑名單中。
  脫霉劑還處于概念階段:業(yè)界都認(rèn)識到了霉菌毒素的危害,也知道有些添加劑材料對其有一定的吸附率,但究竟吸附率多少,還是很成問題,各國均無定論、無標(biāo)準(zhǔn)。很多言之鑿鑿的所謂吸附率,多數(shù)是廠家的一面之詞,有夸大其產(chǎn)品功效的嫌疑。
  脫霉劑作用有限,根本在原料把關(guān):正規(guī)的幾種添加劑材料可以起到一定的吸附作用。但如果飼料發(fā)霉嚴(yán)重,希望通過脫霉劑來走捷徑解決,根本不可能,尤其是非極性毒素。最終對飼料原料的把關(guān)才是控制霉菌毒素的根本和關(guān)鍵。
  市面脫霉劑非常混亂而且假冒偽劣很多
  市面銷售以國外品牌為主。早期對霉菌毒素的認(rèn)識,得益于國外品牌的引導(dǎo)和推廣,從而使很多國外品牌深入人心。現(xiàn)在市面上幾乎什么國家都有,價(jià)格從每公斤10元到100元都有,甚至還有幾塊錢的,讓廣大消費(fèi)者摸不著頭腦,辯不清好壞。
  “假冒”的產(chǎn)品很多。像“霉XX”這個(gè)產(chǎn)品,市面上五花八門,價(jià)格高低不一,但90%是假冒產(chǎn)品,印上一樣的包裝,卻由全國各地的不法商販生產(chǎn),賣到全國各地。
  另外一個(gè)現(xiàn)象就是,很多公司申請了一個(gè)國外產(chǎn)品的批號(外飼準(zhǔn)字,5年有效),進(jìn)上一兩噸貨。然后就用這個(gè)批號自己生產(chǎn),質(zhì)量就很難得到保障。更多的是,直接盯上連國外的品牌都是捕風(fēng)捉影,批準(zhǔn)文號質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等編造一個(gè),直接印上國外風(fēng)格的包裝袋,裝上幾毛1斤的膨潤土就賣。
  為什么有那么多的假冒偽劣產(chǎn)品?
  主觀原因在于我們消費(fèi)者對霉菌毒素和吸附劑不能正確認(rèn)識;客觀原因是霉菌毒素本身難以全面而準(zhǔn)確地檢測,而霉菌毒素的危害難以量化和明確。霉菌毒素吸附劑的吸附效果更難檢測和量化,我們幾乎100%靠感覺在使用。
  購買脫霉劑的幾個(gè)外觀鑒別
  1、如果是礦物吸附劑,粒度要求特別細(xì),至少要求在28um以下,如果很粗,則基本可判定為假。
  2、高純度的正規(guī)吸附劑,干燥而且密度不大。如果裝在袋中不多但很重,則基本可判定為假。
  3、可以用水做個(gè)分析,礦物脫霉劑攪拌后呈懸濁狀,不會產(chǎn)生大的沉底顆粒;而添加了酵母細(xì)胞壁提取物的脫霉劑,則有非礦物粉末分離出來,漂浮。
  用脫霉劑好壞的的三個(gè)簡單鑒別
  鑒別一:發(fā)病率是否降低(至少要長期觀察2個(gè)月以上)(是衡量對黃曲霉毒素為代表的霉菌毒素的吸附效率)
  鑒別二:家畜食欲和采食量是否增加(是衡量對T2、嘔吐毒素為代表的霉菌毒素的吸附效率)
  鑒別三:家畜假發(fā)情是否減輕,蛋禽禽蛋是否干凈(是衡量對F2毒素為代表的霉菌毒素的吸附效率)
  關(guān)于霉菌毒素的吸附效果觀察
  主要通過三個(gè)方面來觀察
  1、免疫力:霉菌毒素最大的危害就是由黃曲霉毒素等造成的免疫破壞,嚴(yán)重侵害動(dòng)物的免疫系統(tǒng)和肝臟等,造成動(dòng)物抗病力下降和疫苗效價(jià)的降低和抗體低短而不齊。
  解剖分析:觀察胸腺、脾臟等免疫器官的大小和健康度,觀察肝臟的損傷度
  生化檢測:可對比分析抗體高低、保持時(shí)間、整齊度;免疫球蛋白的水平等
  表觀現(xiàn)象:長期做發(fā)病率和死淘率對比分析;家禽特別觀察脂肪肝和蛋重變化,畜重點(diǎn)觀察發(fā)情、乳房炎等。
  2、采食和體重:以T2、嘔吐毒素等可嚴(yán)重造成動(dòng)物拒食、消瘦。豬會造成動(dòng)物不愛吃、增重慢、出欄延遲和料肉比高等,而家禽一般比較消瘦,死淘率高。
  簡單鑒別:觀察使用霉菌毒素吸附劑后,家畜是否采食量有明顯增加、增重加快,或家禽體重恢復(fù)、死淘降低的現(xiàn)象,否則就是霉菌毒素含量高,而脫霉劑添加量不夠,或者所使用的脫霉劑質(zhì)量有問題。
  3、繁殖:由于F2毒素能造成家畜假發(fā)情,幼畜腫臍子,使大家能從表面上認(rèn)識到霉菌毒素的危害。但F2和黃曲霉毒素等其他霉菌毒素等能更深度地造成繁殖障礙。家畜方面表現(xiàn)為:發(fā)情不好、死胎、流產(chǎn)、難產(chǎn),產(chǎn)仔率低等,弱仔多,成活率低,母畜使用年限縮短、乳房炎。
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