怎樣確定育肥豬的出欄日齡？

畜牧人小李

　　育肥豬的出欄時(shí)間，是受多種因素影響的。

　　首先是從符合育肥豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；前面談過(guò)，豬的飼料報(bào)酬是隨著日齡的增大而逐漸降低；如果長(zhǎng)肉的成本高到一定程度的時(shí)候，養(yǎng)豬就沒(méi)有利潤(rùn)了，這時(shí)就必須考慮出欄，因?yàn)樵兖B(yǎng)就只能賠錢。在現(xiàn)有的外三元品種情況下，一般出欄體重在110-120公斤比較合適；對(duì)于大體型品種，也可以再晚些。

　　其次是考慮市場(chǎng)價(jià)格因素；因?yàn)橛行┑貐^(qū)對(duì)豬肉有偏好，有的喜歡體重大的豬肉，有的喜歡體重小的豬的肉，那出欄日齡只能滿足當(dāng)?shù)厝说男枨罅耍槐热鐑?nèi)蒙古一些地區(qū)，喜歡體重150公斤以上豬，那只能是大于這個(gè)體重再出欄了，因?yàn)樾◇w重的豬肉沒(méi)有銷路。

　　第三是要考慮市場(chǎng)變動(dòng)情況；如果是價(jià)格處于上升期，那是市場(chǎng)生豬供應(yīng)不足；這時(shí)候，即使推遲出欄，也不會(huì)出現(xiàn)因體重大而降價(jià)的情況；這時(shí)可以把豬養(yǎng)得大些，可以多賺錢。而如果豬價(jià)一直在下降，那就要提前出欄；因?yàn)槎囵B(yǎng)幾天的盈利，會(huì)被下降的價(jià)格抵消，不會(huì)增加收入的。

　　另外，還必須考慮豬群周轉(zhuǎn)情況；因?yàn)榇蠖鄶?shù)豬場(chǎng)的規(guī)劃都是按全負(fù)荷模式進(jìn)行的，每個(gè)階段的豬舍盡可能養(yǎng)最多的豬；如果該出欄的時(shí)候不出欄，那會(huì)導(dǎo)致其它階段的豬不能正常轉(zhuǎn)出，會(huì)給豬場(chǎng)造成隱形損失。

　　當(dāng)然，是否出欄還受多種因素影響；比如臨近節(jié)日，員工大量請(qǐng)假，那這時(shí)即使處于價(jià)格上升期，也只能出欄，因?yàn)槿狈︼曫B(yǎng)人員，管理會(huì)放松，也可能帶來(lái)其它的問(wèn)題；而如果是有豬不出，同時(shí)拖欠工資或貨款，那就更不應(yīng)該了；拖欠貨款損失的是信譽(yù)，而拖欠工資則失去的是人心，損失遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于豬價(jià)變動(dòng)的收獲。

來(lái)源：老劉養(yǎng)豬