肉雞過料的原因及控制

艾麗曼

肉雞糞便中含有飼料是肉雞消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題引起的，會導(dǎo)致生長速度緩慢、飼料轉(zhuǎn)化率降低，給肉雞養(yǎng)殖帶來巨大的經(jīng)濟損失。引起此現(xiàn)象的原因主要有飼料因素、飼養(yǎng)管理因素及疾病因素。在肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中要根據(jù)引起的原因采取相應(yīng)的措施加以預(yù)防。肉雞糞便中含有飼料是肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中常出現(xiàn)的問題，也稱為“過料”，其主要原因是肉雞的消化系統(tǒng)出現(xiàn)了問題。引起肉雞消化系統(tǒng)問題的原因有許多，其中包括飼料因素、飼養(yǎng)管理因素以及疾病因素。當(dāng)肉雞排泄含有飼料的糞便時，常表現(xiàn)出一系列不良的反應(yīng)，會導(dǎo)致肉雞的生長緩慢、飼料的轉(zhuǎn)化率低、毛色差、均勻度不一，造成飼料的浪費，生產(chǎn)成績也因此受損嚴(yán)重，會造成巨大的經(jīng)濟損失。

一、肉雞糞便中含飼料的原因

1、飼料因素：肉雞為能而食，如果日糧中的能量不足，會增加肉雞的采食量，使其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝人量過多，導(dǎo)致不能完全消化吸收，引發(fā)消化不良，消化不了的那部分飼料，會隨著糞便排出體外；肉雞的營養(yǎng)要求較高，當(dāng)飼料中的粗纖維含量過低時，會使飼料中的營養(yǎng)不均衡，而粗飼料過高，則會導(dǎo)致肉雞的采食量增加，胃腸功能紊亂而引起消化不良；飼料中的脂肪在高溫、高濕條件下易發(fā)生腐敗，肉雞采食后，產(chǎn)生的活性氧分子會損害機體的免疫力，使肉雞生長受阻，還會引發(fā)色素沉著不良和肌胃糜爛，從而使消化功能受損，飼料不能被很好的消化吸收而隨糞便排出；有的飼料中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，如單寧、胰蛋白酶抑制劑等會影響蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)成分的消化吸收，有的還會影響飼料的適口性以及營養(yǎng)代謝，阻礙肉雞對能量和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的利用，從而排泄帶飼料的糞便；肉雞攝入過量的鹽分，會刺激其飲水量增加，引起腹瀉，排泄帶飼料糞便，另外，飼料中的鹽分過高還會導(dǎo)致腸腔液體滲出，出現(xiàn)滲透性下痢。

2、飼養(yǎng)管理因素：肉雞生長速度快，生長周期短，在35日齡前，肉仔雞的內(nèi)臟器官就已基本生長完全，這就導(dǎo)致了肉雞對外界的刺激表現(xiàn)的極為敏感，稍有不適就會導(dǎo)致肉雞發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，從而導(dǎo)致肉雞出現(xiàn)消化系統(tǒng)問題，所以，肉雞對生長環(huán)境要求較為嚴(yán)格。肉雞不同的生長階段對飼料營養(yǎng)的需求不同，這就要求在飼養(yǎng)過程中要根據(jù)肉雞的營養(yǎng)需求來及時調(diào)整日糧配方，以滿足生長、增重所需。而在進行換料時，如果操作不當(dāng)，會導(dǎo)致肉雞產(chǎn)生換料應(yīng)激，從而導(dǎo)致消化不良排泄帶飼料糞便；肉雞的飼養(yǎng)要有較為穩(wěn)定的程序，并遵循一定的規(guī)律，定時定量飼喂，如果不按規(guī)律操作，在飼養(yǎng)過程中使雞暴飲暴食，易發(fā)生消化不良，出現(xiàn)腹瀉；另外，不規(guī)范的操作，飼養(yǎng)環(huán)境的突然變化，如溫度驟升、驟降都會導(dǎo)致肉雞產(chǎn)生應(yīng)激而引發(fā)肉雞消化不良，導(dǎo)致排泄帶飼料的糞便；肉雞對水的需求量較大，在養(yǎng)殖過程中要保持充足的飲水，并要求飲用水的清潔衛(wèi)生，如果肉雞飲用受到污染的水后，會引發(fā)腹瀉。另外，還要注意在養(yǎng)殖過程中盡量避免斷水現(xiàn)象的發(fā)生，因為經(jīng)過長時間的斷水后，待供水恢復(fù)，肉雞會因口渴而暴飲，會引發(fā)腹瀉；肉雞在采食飼料的同時，還有啄食墊料的習(xí)慣，因此墊料的好壞也是引起雞群消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題的重要原因之一。所以要選擇好墊料，并要保持墊料干燥、無污染、無霉變。

3、疾病因素：肉雞患寄生蟲病是引發(fā)消化系統(tǒng)疾病的主要原因之一，寄生蟲的特點是寄生在宿主的消化道內(nèi)吸收營養(yǎng)，會使肉雞出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，降低了飼料報酬率。另外，由于肉雞的消化道較短，因此，寄生蟲對消化道的破壞較為嚴(yán)重。肉雞常感染絳蟲、蛔蟲等體內(nèi)寄生蟲，當(dāng)肉雞的腸道上寄生此類寄生蟲后，會引起消化不良，從而導(dǎo)致未消化的營養(yǎng)物質(zhì)隨糞便排出。

二、肉雞糞便中含飼料的表現(xiàn)

  當(dāng)肉雞排泄帶飼料的糞便時，常表現(xiàn)出來一系列不適的反應(yīng)。有的肉雞雖然精神狀態(tài)良好，但是采食量會有所下降，增重緩慢，或者體重下降。部分肉雞會排泄白色條狀或黏液狀糞便，并且糞便中有未消化的飼料。有的雞還會表現(xiàn)出精神狀態(tài)不佳、縮頭、亂跑的現(xiàn)象，隨后出現(xiàn)癱瘓，個別嚴(yán)重的肉雞還會出現(xiàn)死亡。殘雞、猝死雞的數(shù)量明顯增加。

三、預(yù)防肉雞糞便中含飼料的措施

1、提高飼料營養(yǎng)水平：保證飼喂肉雞的飼料中能量的充足，也要注意其他類營養(yǎng)物質(zhì)的含量以及配比。以保證肉雞得到均衡而全面的營養(yǎng)?？梢栽陲暳现刑砑游⑸鷳B(tài)制劑以提高飼料的利用率，特別是脂肪的利用率，以補充飼料中能量的不足，要提供充足且清潔的飲水。并且要注意飼喂肉雞的飼料品質(zhì)要有所保證，不可飼喂發(fā)生霉變的飼料。

2、改善飼養(yǎng)管理：加強肉雞舍的環(huán)境控制，保持舍內(nèi)的清衛(wèi)生，及時清理舍內(nèi)的糞污，定期對雞舍、料槽、水槽等進行消毒。保持雞舍內(nèi)良好的通風(fēng)，以及時排出舍內(nèi)的濁氣，使舍內(nèi)的空氣保持新鮮。勤換墊料，并保持墊料清潔、干燥，避免病原微生物的大量繁殖。保持舍內(nèi)適宜的溫度和濕度，特別是在夏季，要做好防暑降溫工作，以免發(fā)生熱應(yīng)激。合理的調(diào)控光照時間以及光照強度。在肉雞的飼養(yǎng)管理過程中要嚴(yán)格執(zhí)行穩(wěn)定的飼養(yǎng)程序，盡量減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。

3、做好疾病的預(yù)防工作：控制好寄生蟲病對肉雞的傷害是預(yù)防肉雞排泄帶飼料糞便的關(guān)鍵措施。定期對雞群進行預(yù)防性驅(qū)蟲是控制寄生蟲病的重要手段。在雞舍通風(fēng)得到保障的前提下，合理的疫苗使用是成功養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，預(yù)防的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于治療效果，正確規(guī)范的免疫預(yù)防疾病，控制疾病的發(fā)生。

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