如何簡便快速準確定量的檢測出谷物飼料中的黃曲霉毒素？

上海飛測

目前檢測霉菌毒素的主要分為兩大類：即確認方法和快速方法。確認方法主要基于理化儀器設備，如薄層色譜法(TLC)、氣相色譜法(GC)、高壓液相色譜法(HPLC)和各種聯用技術如氣質聯用(GC-MS)、液質聯用(HPLC-MS)等；快速方法主要是基于免疫化學基礎上的免疫分析方法如免疫親合柱-熒光檢測(IAC-FLD)、酶聯免疫吸附法(ELlSA)和膠體金免疫層析方法等。

    結果準確、法定認可是理化方法最大的優點，但是儀器設備價格昂貴，前處理過程復雜、操作繁瑣、效率低，成本極高，因此不適用于大規模樣本的篩查和日常的內控檢測。酶聯免疫吸附法ELISA 方法和膠體金快速檢測卡是企業常用的快速檢測方法，但也均存在各自的優缺點：ELISA 方法能靈敏度相對較高，且能定量檢測，但操作的過程相對復雜，步驟較多，檢測時間較長，對環境和人員要求高，環境和基質干擾嚴重，且需要使用標準品，對操作人員危害比較大；膠體金檢測卡可以滿足現場快速的要求，能在5-10min內快速測定，但是只能定性，且靈敏度較低，肉眼觀察主觀性較強，重復性差。

一、上海飛測黃曲霉毒素FPOCT快速定量檢測方法

      上海飛測生物科技有限公司基于領先的熒光定量FPOCT技術平臺，開發出了黃曲霉毒素熒光定量快速檢測系統，結合了膠體金快速、酶聯免疫定量以及色譜法準確的特點，僅需8min快速準確定量的測定出糧油谷物飼料中的黃曲霉毒素，靈敏度高（0.5ppb），線性范圍寬（1-75ppb），結果高度符合國標法，為黃曲霉毒素的快速檢測和控制提供了一種全新的技術手段。

1.1、上海飛測黃曲霉毒素FPOCT快速定量檢測原理

    當將樣品滴加在加樣區時，樣品中的待測物與結合墊中的熒光微球標記抗體結合并通過毛細作用向前層析，當達到檢測區后，檢測線T線上固定的抗原與剩余的部分熒光微球標記抗體結合，檢測線T線上結合的熒光微球標記抗體的量與樣品中待測物的量成反比，質控線C線結合的熒光標記物樣品中待測物的量無關，其它熒光標記物繼續層析達到吸收區。層析結束后，采用熒光讀數儀的讀取T線和C線的熒光強度并計算T/C值，通過儀器內置的標準曲線即可計算出樣品中待測物的含量。

1.2、上海飛測黃曲霉毒素FPOCT快速定量檢測方法的特點

u  8min快速準確定量： 集膠體金快速檢測、酶聯免疫定量檢測、色譜質譜準確檢測的特點于一身，可在8min內實現黃曲霉毒素的快速準確定量測定；

u  小巧便攜：既可用于實驗室常規檢測，也可用于收糧現場快速檢測；

u  內置定量標準曲線：儀器內置標準曲線，無需檢測時再做標準曲線，既節省了成本，也避免了操作人員與霉菌毒素的接觸，保護操作人員的安全；

u  隨到隨檢：對檢測樣本量無要求，既可單個或少量樣本隨到隨檢，也可大量樣本同時檢測，檢測成本無區別；

u  基質干擾小：基于時間分辨熒光技術原理，有效降低基質干擾，既適用于小麥、玉米、高粱等原料檢測，也可對DDGS，麩皮、粕類等特殊樣本檢測，無需對提取液進行任何pH的調節，操作方便，結果準確；

u  操作簡便：樣品提取完后僅需一步加樣即可，操作及其簡便赫人性化，操作人員僅需短期培訓就能熟練掌握；

u  遠程網絡支持：儀器可通過網絡自動進行標準曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質量控制等；

u  數據上傳及溯源管理：熒光定量分析儀具備數據無線上傳的功能，可根據客戶的需求定制開發

相應的數據管理和溯源管理系統，實現公司總部對各分公司、上級監管部門對下級監管部門或者監管部門對各監管對象檢測數據的實時掌握和分析；

u  性價比高：花膠體金試紙條的價格，獲得色譜質譜檢測的質量和結果，并且節省人力物力，大幅降低檢測費用；

1.3、上海飛測黃曲霉毒素FPOCT快速定量檢測方法與其他方法學性能比較