什么是發酵床養羊？

北京金寶貝

　    2015年8月22日～23日，農業部在甘肅召開會議，討論牛羊養殖模式的規范化，堅決肯定發展現代畜牧業，需要大力的推進牲畜標準化養殖模式，保證自給 自足的前提下，不對環境造成污染，提高養殖戶的軟件和硬件設施，達到羊肉產量的穩定增長。于是發酵床養羊應用而生，響應了國家的號召，構建健康生態的養殖 模式。

　　一、什么是發酵床養羊?

　　金寶貝干撒式發酵床養羊是依據微生物學、營養學、生態學、空氣動力學等原理,利用特有活性的功能微生物復合菌群，持續、穩定地將動物的糞尿廢棄物轉化為多種營養物質與能量，實現糞尿完全降解的無污染、零排放目標的一種新環保型養殖模式

　　二、發酵床養羊的具體步驟

　　1、選址要求

　 　由于山羊生性喜清潔，要求飼料和飲水潔凈新鮮，對圈舍要求干燥通風，低洼潮濕和空氣污濁的環境容易導致寄生蟲病和蹄病，所以圈舍盡量選擇干燥平坦背風向 陽，土壤透氣透水的沙土壤地最好。如果圈舍周圍地勢較低的話，可將地面處理成有漏縫地板的 “吊腳樓”，下面留10-20cm空間避免多余水分浸泡墊料，同時也避免周圍水分滲入到發酵床墊料中。

　　2、墊料準備

　　養羊發酵床墊料層厚度一般略低于豬圈發酵床厚度，金寶貝干撒式發酵床養羊的墊料厚度為40公分，墊料來源可以采用單獨使用鋸末或者鋸末、稻殼、秸稈相結合的方式。

　　3、菌種準備

　　(1)用量：金寶貝發酵床菌種1公斤，可以鋪建15-20平方的羊圈。單個圈舍面積不能過小，建議40-50平方為宜，養殖密度不能過高，建議每只羊占2平方左右。

　　(2)稀釋：金寶貝發酵床菌種須與米糠(或玉米粉、麥麩)，按菌劑：米糠(或玉米粉)=1：5以上的比例均勻混和不加水混勻，這樣做是為了更均勻的將菌種鋪灑在發酵床上。

　　4、發酵床鋪建

　　將稀釋后的菌種與備好的墊料混合，為達到均勻效果可采用多級稀釋的辦法;可以先將谷殼鋸末混合物墊底層10公分左右，開始均勻撒入米糠稀釋的菌料均勻覆蓋，再鋪上10公分稻殼鋸末的混合料，按上面操作再撒入稀釋的菌種混合料直至達到40CM厚墊層。

　　5、日常維護

　　因為山羊沒有豬翻拱的習慣，同時還喜歡清潔干燥的環境，所以對發酵床的日常維護就更為重要，要增加發酵床墊料翻倒撬動的頻率，一般一周翻倒1-2次，將山羊的糞尿進行掩埋，既有利于發酵床的順利進行，還能保持發酵床表面的清潔干燥。

　　6、墊料水分控制

　　由于山羊喜歡較干爽的環境，所以，要防止有水滲入到墊料中，表層墊料含水量以不起揚塵為標準。

　　7、發酵節奏與溫度控制

　 　發酵時，用手伸入10公分以下的內層，可感到有熱度，即是發酵床工作所致，并伴有酒精和泥土的清香味。圈舍發酵節奏與溫度可人為控制，要快速升溫與發 酵，可采取如下一種或幾種綜合措施：增加發酵助劑用量、增加鋸末層厚度、增加翻倒次數并打孔通氣等等。金寶貝干撒式發酵床養羊的核心發酵溫度一般在50℃ 左右，表層溫度無論冬夏均保持在20幾度。

　　所以，發酵床養羊給養殖戶帶來了新的希望，帶來新的財路，也將會帶來新的養殖模式。到目前為止，已經有很多的農民應經在使用了，反響很不錯，所以選擇發酵床養羊，就是選擇正確的道路。