霉菌毒素的主要危害。

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霉菌毒素對人類和動物的健康帶來嚴重的威脅，主要體現在以下幾方面：
迅速破壞畜禽肝臟、腎臟、脾臟等重要代謝解毒器官，降低動物免疫力；
降低飼料營養價值，霉菌繁殖會消耗大量蛋白質、維生素及能量；
干擾代謝過程，抑制蛋白質合成和碳水化合物與脂肪代謝中的酶活性。

在豬身上的主要表現：
食欲下降、拒食、嘔吐、咬尾、體重減輕
運動失調、神經癥狀、被毛粗糙、黃疸、精神抑郁
母豬假發情、未配前流膿、陰唇腫脹、脫肛、陰道炎
母豬發情期不規則、流產、產弱仔、產死胎
初生仔豬體重小、仔豬外翻腿癥狀，后肢動作不協調
免疫力下降、消化障礙、消化道病變、脫水、腸炎等

在禽類身上主要表現：
產蛋率下降、種蛋受精率下降、孵化率降低
多尿、水痢、貧血、骨骼密度降低、佝僂癥
免疫機能下降，腎臟變性，卵巢萎縮
口腔潰瘍、口腔炎、神經失調及癱瘓
日增重、飼料報酬降低