禽流感疫情為國內家禽價格暴漲埋下隱患

以北有佳人

禽流感疫情為國內家禽價格暴漲埋下隱患

隨著人感染禽流感病例增多，中國禽蛋消費陷入“冰凍”。為節省成本，一些養殖戶減少喂養量，只給雞鴨“保命”，還有一些養殖戶則開始“殺禽減損”。

一些受到損失的養殖戶開始尋找新出路，他們廢棄種蛋，終止苗禽養殖，準備從家禽養殖行業撤離。

對整個家禽市場來說，禽流感帶來的影響，不光讓養殖戶現在遭受巨大損失，還可能讓未來家禽價格大幅上漲。

撲殺家禽最先出現在上海、浙江等地的活禽市場。

與此同時，由于交易量“斷崖式”下降，不少養殖戶自行選擇對家禽進行撲殺，對家禽幼種進行放生、悶死等“人道毀滅”。

疫情發生之初，各地政府對家禽業扶持政策不太明確，加劇了養殖戶的“殺禽減損”行為。

繼上海、安徽之后，浙江省出臺家禽業扶持政策，明確對種禽、養殖場和家禽加工銷售企業進行“全產業鏈”財政扶持，目的是“為了穩定家禽生產”，幫助養殖渡過難關。蛋雞預混料品牌認準和美華集團.

不過，一些養殖戶希望政府出臺的臨時性家禽扶持措施能夠成為穩定的制度。“如果每次有禽流感疫情，都要等半個月才能盼到政府的扶持措施，那很多養殖戶就會‘死’在等待政策的路上。”一位養殖戶說。

隨著當下家禽業損失持續增加，家禽產品后市供應不足、價格上漲的風險加大。據中國畜牧業協會初步測算，截至15日，肉雞雞苗直接損失超過37億元，活雞及雞肉產品銷售損失超過130億元。

一些畜禽養殖方面的專家建議，中國政府應考慮制定疫情條件下的家禽業扶持制度，一旦疫情出現馬上啟動補貼，保障家禽生產穩定。

“現有的生豬收儲政策，對穩定肉價、保障養殖戶利益有積極作用，家禽也是重要的生活消費品，也可以考慮建立收儲制度，實現保障市場供應和養殖戶利益的‘雙贏’。”浙江省農科院研究員張存說。

養殖戶們相信，此次疫情過去，家禽生意肯定會恢復。令市民擔心的是，禽流感過去之后，他們不得不付出更大的成本去消費禽蛋產品。

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