氨基酸螯合物的安全性

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在使用必需微量元素時應注意以下兩個安全性問題：1、許多必需微量元素的生理作用濃度與中毒劑量的間距往往很小，要注意掌握好添加量；2、一些必需微量元素，只有呈某個氧化態時才有營養作用，另一種氧化態可能具有高毒性，例如Cr3﹢有營養作用，而Cr(6﹢)確是高毒性的。

使用氨基酸微量元素螯合物之所以安全性高，除了添加量少，因而在量方面容易掌握，不容易超出生理作用濃度范圍之外，還因為它是穩定性良好的螯合物，在儲存和使用過程中不易改變其氧化態，而且螯合鹽是營養素而不是化學治療劑。因此，不存在目前普通的促生長添加劑在機體中形成阻力、毒性、殘留、沉積等缺點。例如，蛋氨酸鋅中鋅離子與蛋氨酸分子比為1:2時，使用劑量無數量限制，每公斤飼料中超過10g時才出現中毒；且使用時不必添加抗生素，飼喂期間動物健康狀況良好；而其他促生長添加劑在使用數量上是受限制的，如桿菌肽鋅最大劑量只有50mg/kg,卡巴多最高為50mg/kg，雙呋咪腙最高為40mg/kg。

glycocyamine

學習了，謝謝