測量P2點膘厚-確保母豬連續高產的基礎

畜牧人小李

作者：施增斌
來源：養豬職業經理人
微信ID：YZZYJLR2016

導讀

　　P2點背膘是國際養豬業通用的一個基礎數據，測膘部位目前一般采用最后肋骨處距背中線6.5cm處；這個數據的測量是依靠超聲波測定儀獲得的，國內很多大型養豬場都不愿意花時間去獲得這個數據，其根本原因還是對這個基礎數據的重要性理解得不夠深，不知道如何運用這個數據管理豬的營養需求，但其重要性決定了母豬一生的生長水平，記錄了母豬的生長發育，健康狀況，泌乳能力等與母豬生產力直接相關性因素。因此不能不引起我們管理者的重視。

　　筆者從事集團化規模豬場生產技術維護多年，在服務過程中發現許多規模豬場生產都不同程度出現以下問題，例如母豬產仔少，發情不穩定，乳豬成活率低下，14天左右出現白痢等。究其原因，筆者認為還是母豬的飼養管理有關。

　　母豬生產力水平低下一直是困擾當前中國養豬業的首要問題，國內母豬繁殖力水平與歐美相比較差距非常大，歐洲每頭母豬每年可提供24頭以上的商品豬，據統計，2009年荷蘭平均為25.2頭，美國22頭，而我們大型養豬場的平均水平為16-18頭，相當于我們每頭母豬每年少產了一窩豬，所以不僅是經濟效益差，更重要的是大量飼料資源被浪費，因為不管是高產還是低產母豬，每頭母豬每年消耗的資源相差不大。有人認為歐洲的豬場規模相對小一些，管理比較細膩，而美國的豬場規模要大得多，母豬生產水平比歐洲低一些，但比中國還是高得多；也有人認為是設施設備上的差異，好的設備條件可以改善母豬的生產性能，但絕不會造成這么大的差異；此外就我們飼養的豬品種來說，中國與歐美的差距并不大，我認為根本性問題還是技術觀念上的差異，養殖觀念決定了技術的具體落實情況。當前科學養豬已經成為一種趨勢。P2點背膘數據也就越來越被人們所關注，把握好各階段P2背膘水平能夠有效的提高母豬的繁殖性能，增加效益。

一、P2點背膘基礎數據的重要性

1.1 P2點背膘厚可以測出哪些才是具有優秀繁殖能力的母豬群。豬場盈利的80%取決于母豬、乳豬、仔豬階段的營養模式及管理，而此三階段的關鍵是母豬，即母豬最佳的繁殖狀態。只有把基礎母豬群培養好才能創造更好的效益。

1.2通過P2背膘指標適當調整給料量。各階段母豬要求肥胖程度不同，因此其飼喂情況也不同，測量背膘決定增減飼料。

二、P2背膘的測量

2.1后備母豬

2.1.1第一次測量時間在后備母豬150日齡，體重100kg左右，這時要求后備母豬的背膘厚度應該達到11—14mm左右，平均12mm較為理想。因為母豬配種適宜日齡是230—240日齡，這時距母豬第一次配重時間還有80多天，如果在150日齡測得后備母豬P2背膘厚度處于下限或低于下限，這時就應該提高后備母豬料中的能量濃度，因為到后備母豬第一次配重還有接近3個月的時間，完全可以通過這3個月的時間讓母豬配種時，P2背膘的儲備厚度達到母豬配種的基本要求。

2.1.2第二次P2點背膘測定后備母豬在配種前，即230—240日齡，儲備厚度達到18—22mm。大量的統計數據已經證實后備母豬第一次配種時背膘在20mm左右其繁殖性能表現最佳(見表1)。

表1 首次配種體重與背膘厚度對母豬生產性能的影響

初配體重/kg	初配P2背膘厚/mm	產仔數第1胎	產仔數至第5胎累計
117 126 136 146 157 166	14.6 15.8 17.7 20.0 22.4 25.3	7.1 9.8 10.3 10.5 10.5 9.9	51.0 57.3 56.9 58.8 51.7 51.3

2.1.3根據母豬配種時P2點背膘來確定喂料量：

　　具體分三段式，背膘厚22mm以上，妊娠期每天代謝能攝入量控制在6800千卡，P2點背膘18-22mm的母豬，妊娠期代謝能每天攝入量控制在7200-7300千卡，P2點背膘在18mm以下的母豬，妊娠期代謝能每天攝入量控制在7500-7600千卡，然后用妊娠母豬每天應該攝入的代謝能總量除以（÷）每千克妊娠母豬料中的代謝能含量，就是每頭妊娠母豬每天的喂料量。

　　許多規模豬場妊娠期母豬給料量很不科學，根據眼觀母豬體況，然后再估計一下給料量；更不科學的是根據所謂“專家經驗”，認為妊娠期給料量2.2kg最好，這些方法都不科學。北美和歐洲統一的做法是根據P2點背膘測定的數據，再結合眼觀評分給每一頭母豬確定妊娠期的喂料量，因為在歐美妊娠期母豬基本都是限位欄和自動飼喂系統，所以每頭妊娠母豬都能吃到合理的料量。

　　尤其是在母豬妊娠90天時胎兒體重不足400g，大約有800g體重是在妊娠最后20天形成的。如果在最后20天各種營養供給不足，預估飼喂與計算量相差甚大,就會導致仔豬初生重小，整齊度不好，同時也會影響到斷奶體重和整齊度；并會使母豬乳腺會發育不良，是降低斷奶體重和整齊度的重要因素；過多則會導致難產。

2.1.4后期測量，即為經產母豬測量時間和要求大致相同。

2.2經產母豬

2.2.1在母豬懷孕110天時作為母豬產前的背膘標準，這時母豬的背膘厚度最好達到23-25mm，能達到這個標準母豬產后產奶能力會非常好。因為此時測量達到這個標準的母豬說明其脂肪儲備較好；也可以根據這個標準判斷妊娠期母豬能量攝入量是否達標，或攝入量是否過高，妊娠期能量攝入不足會影響母豬的基礎脂肪的儲備量，而能量攝入量過高又會影響母豬哺乳期飼料采食量。所以科學的飼養方法是根據母豬的P2點背膘變化情況，來科學的確定妊娠期母豬的代謝量,從而計算妊娠期的采食量。

　　哺乳母豬的脂肪儲備會被大量的消耗，背膘厚度不夠、脂肪儲備差的母豬在哺乳期就會表現出產奶能力差，因為這樣的母豬沒有足夠的脂肪來轉化為乳汁，而且會影響到下一個繁殖周期的繁殖能力，也使部分小豬在15到20天出現拉稀，就是因為母豬營養管理不到位，背膘儲備不足和采食量不夠而導致母豬營養儲備參差不齊；特別是脂肪儲備不足是目前瘦肉型豬的一個重要特征，母豬脂肪儲備的過度消耗，是導致繁殖能力下降的重要原因之一。

2.2.3在母豬哺乳結束后進行測定P2點背膘，這次測定的指標即代表母豬哺乳結束后的脂肪儲備情況，也可以作為配種前P2點背膘的基礎數據；根據這個數據可以知道哺乳期母豬能量攝入狀況，母豬哺乳期脂肪儲備損失情況；可以根據母豬哺乳期的P2點背膘變化情況來調整哺乳母豬料的營養標準，修改飼料配方；哺乳結束后的P2點背膘是調整哺乳母豬料中能量濃度的一項重要根據，否則在哺乳母豬料中添加油脂的比例就很難確定；如果讓哺乳期母豬P2點背膘損失能夠控制在合理范圍內，至少應該讓哺乳母豬每天攝入代謝能在18兆卡以上；哺乳期母豬P2點背膘的損失最好控制在3-5mm，根據經驗值：哺乳期母豬每mm的P2點背膘損失，相當于5kg的體重，也就是說3mm的背膘損失是在合理范圍內。

　　最新的試驗結論是，母豬如果哺乳結束后沒有體重損失是最好的，哺乳期母豬如果沒有體重損失，下一個繁殖周期母豬會表現出優良的繁殖性能；因為哺乳母豬的體重損失不僅意味著脂肪組織的損失，蛋白質組織也會同時損失，F.Aherne.1998的試驗證實，初產母豬哺乳期蛋白質組織損失超過7%，隨著蛋白質組織損失的增加，母豬斷奶后發情間隔延長，蛋白質組織損失越多斷奶后發情間隔會越長；也就是說如果能做到不讓哺乳母豬P2點背膘出現損失是最好的。

三、P2點背膘測量結果及統計

后備母豬在150日齡測量一次，成為經產母豬后一個繁殖周期需要測量兩次（表2）。

背膘厚度	測量時間	均值
11——14mm	后備母豬150日齡	12mm
18——22mm	配種（后備母豬230——240日齡）	20mm
23——25mm	懷孕110天	24mm

表2 各階段P2點背膘測量結果

四、小結

　　“細節決定成敗”，在養豬生產中，母豬P2點背膘要求一定要嚴格掌握，使用母豬P2點背膘數據有效的解決了繁殖的重要問題，提高母豬質量，使生產水平得到最充分的發揮，延長母豬使用年限,讓絕大部分母豬都有可能生產到第八胎之后被淘汰，盡量減少導致母豬過早淘汰的各種因素。因此，在養豬過程中，運用先進的營養管理理念和技術措施管理母豬，做好全場防疫工作，使用優質的全價飼料，保持良好的衛生環境，那么母豬的連續高產就是必然的。

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HENANSHANGQIU