秋季蛋雞的飼養(yǎng)管理及蛋雞脂肪肝和霉菌毒素的防治

榴瑬_龍昌膽汁酸

         秋季是雞養(yǎng)殖當(dāng)中的“多事之秋”，因?yàn)榍锛臼请u病的多發(fā)期。秋季蛋雞的保健應(yīng)以產(chǎn)蛋期為重點(diǎn)，因?yàn)榇似谑堑半u取得良好經(jīng)濟(jì)效益的最重要階段，也是蛋雞容易發(fā)病的時(shí)期。蛋雞特別是高產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋量多，營養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充難度大，一旦管理不到位，就容易出現(xiàn)異常情況。

           要保證產(chǎn)蛋期蛋雞的健康，膽汁酸的添加不可缺少。膽汁酸在蛋雞保健中可起到以下作用：

          1、消除高產(chǎn)蛋雞生殖應(yīng)激綜合征。任何一種應(yīng)激因素都或多或少地對蛋雞生產(chǎn)產(chǎn)生不同程度的危害，有時(shí)多種應(yīng)激因素同時(shí)存在，對蛋生產(chǎn)造成極大危害，引起產(chǎn)蛋量下降，甚至雞只死亡。應(yīng)激反應(yīng)引起的主要危害有：(1)導(dǎo)致雞體發(fā)育不良，育成率及成活率下降;(2)導(dǎo)致蛋重減輕，蛋內(nèi)容物稀薄，軟殼蛋增加，破蛋率增加;(3)導(dǎo)致繁殖力下降。如：熱應(yīng)激因素影響精子的生成，受精率及孵化率下率降;(4)因應(yīng)激反應(yīng)而引起維生素需求增加，導(dǎo)致維生素缺乏癥;(5)導(dǎo)致雞免疫力下降，發(fā)病率增加。

          當(dāng)?shù)半u處于病理或應(yīng)激狀態(tài)下可產(chǎn)生大量自由基，其中作用最廣的是氧自由基，可與不飽和脂肪酸發(fā)生連鎖反應(yīng)生成脂質(zhì)過氧化物，影響動物機(jī)體的正常代謝和修復(fù)功能，在使用全價(jià)蛋雞料的同時(shí)，添加飼料級膽汁酸添可提高超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）和谷胱甘肽還原酶（GR）的活性，清除體內(nèi)過多的氧自由基，提高機(jī)體的抗應(yīng)激能力，改善蛋雞的健康狀況。

               2、降低脂肪肝的發(fā)生率。脂肪肝不僅能降低蛋雞產(chǎn)蛋中后期的生產(chǎn)性能，也是產(chǎn)生死、淘的主要因素。蛋雞在產(chǎn)蛋中后期普遍具有不同程度的脂肪肝，究其原因，應(yīng)與蛋雞獨(dú)特的蛋白質(zhì)代謝機(jī)制有關(guān)。膽汁酸對于預(yù)防和降低蛋雞脂肪肝的發(fā)生程度有顯著的作用。膽汁酸一方面促進(jìn)脂肪酸的分解代謝，因?yàn)槿绻舅釢舛壬?，將增加脂肪的合成；另一方面促進(jìn)脂肪的利用和轉(zhuǎn)運(yùn)，膽汁酸可以乳化脂肪激活脂肪酶的活性進(jìn)行脂肪水解，進(jìn)而與脂肪酸等形成乳糜微粒，使脂肪酸可以透膜吸收。

           3、消除飼料霉菌毒素影響，激發(fā)機(jī)體生產(chǎn)潛能。飼料中的霉菌及其毒素對家禽生產(chǎn)的危害很大，尤其是霉玉米中的黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等。對于出現(xiàn)明顯臨床癥狀的病雞，很容易被發(fā)現(xiàn)。但很多亞臨床水平的飼料霉菌毒素能緩慢損害蛋雞的免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致雞群抗病力下降，繼而誘發(fā)各種疾病(如腹瀉、呼吸道疾病等)；還能導(dǎo)致雞群產(chǎn)蛋率緩慢下降，蛋重減輕，抑制蛋雞產(chǎn)蛋潛能的發(fā)揮。

              在蛋雞日糧中添加膽汁酸可有效解決霉菌毒素引起的腸道受損、消化吸收下降、料蛋比和料重比增大等現(xiàn)象。在肝腸循環(huán)中，膽汁酸可刺激膽汁的分泌，暢通膽道，消除霉菌毒素、細(xì)菌內(nèi)毒素等有害物質(zhì)，從而起到保肝護(hù)膽的作用。

            4、膽汁酸可以促進(jìn)脂肪的高效率消化與吸收，因而可以提高飼料轉(zhuǎn)化率，增加飼料報(bào)酬，降低飼料成本。

           綜上所述，在蛋雞飼料中合理使用膽汁酸：能有效清除應(yīng)激產(chǎn)生的過多的氧自由基，提高蛋雞抗應(yīng)激能力；能有效促進(jìn)脂肪的乳化、消化和吸收，防治蛋雞的脂肪肝提高產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋質(zhì)量；能促進(jìn)膽汁分泌，暢通膽道，清除毒素，減少霉菌毒素對蛋雞機(jī)體的損傷；提高飼料效率，降低飼料成本，從而改善蛋雞的生產(chǎn)性能。

               文章來源于山東龍昌動保官方網(wǎng)站。