新生仔豬初乳攝入量的5大影響因素，3大提高措施

畜牧人小李

初乳采食量是決定仔豬存活率最重要的影響因素。

　　初乳是新生仔豬免疫力的重要來源與能量來源，足夠初乳的攝入量是仔豬存活的決定因素，而每頭母豬的初乳產(chǎn)量和每頭仔豬的攝入量存在著很大的差異。研究表明，50-75%的仔豬死亡是在生命的頭72小時內(nèi)發(fā)生的，仔豬死亡率和攝取的初乳量密切相關，如表1所示。

表1 新生仔豬死亡率與攝入初乳量的相關性

初乳攝入量	死亡率
<200 g	43.4%
>200 g	7.1%
備注：初乳攝入量<200g的仔豬中，82%仔豬在3日齡內(nèi)死亡。
數(shù)據(jù)來源：Devillers, Dividich, Prunier, 2007

　　從以上數(shù)據(jù)我們可以知道，仔豬出生后攝食初乳量至少要達到200g，但最佳攝入量應在300-400g之間。但由于沒辦法對豬場每頭仔豬的初乳量都進行測量，所以在生產(chǎn)管理中，該項指標沒辦法作為生產(chǎn)成績的考核當中，但斷奶前死亡率卻是很容易計算的，我們可以通過斷奶前死亡率輔助評價初乳是否足夠。

表2. 斷奶前平均死亡率

斷奶前死亡率
西班牙（2014）(BD Porc)	12.3%
丹麥（2012）(PRC)	13.6%
丹麥（2012，生產(chǎn)成績最好的前25%豬場）(PRC)	11.6%

圖1. 哺乳期仔豬主要死亡原因 (Pighamp, 3tres3,2006).

　　壓死與仔豬活力差是仔豬斷奶前死亡的兩大主要原因，而這兩大方面都與初乳攝入量息息相關，任何提高初乳攝入量的措施都會對斷奶前死亡率產(chǎn)生應用。死亡原因的變化、死亡的時間等簡單嚴格的數(shù)據(jù)記錄可以作為生產(chǎn)管理者分析仔豬是否攝入足夠初乳、分析豬場管理方向的工具之一。

表3. 分娩舍死亡率控制表

___________ 周斷奶前死亡率:日齡（天）

原因	1	2	3	4	5-10	11-20	21+
壓死
弱仔
饑餓
受寒
腹瀉
感染
打架
閹割
其他（具體）

統(tǒng)計：周死亡數(shù)        總產(chǎn)仔數(shù)

表4.分娩舍弱仔死亡控制表

___________ 周斷奶前死亡率:日齡（天）

原因	1	2	3	4	5-10	11-20	21+
壓死
饑餓
受寒
體重<800g
活力低
畸形
腹瀉
閹割
打架

統(tǒng)計： 周死亡數(shù)     總產(chǎn)仔數(shù)

初乳攝入量與受寒致死、壓死及弱仔3個數(shù)據(jù)負相關。

影響初乳攝入的因素有：

①出生時仔豬大小：出生時體重每增加100g初乳攝入量增加28克（Devillers、Dividich、Prunier，2006）。

②仔豬活力。

③產(chǎn)仔數(shù)：母豬的初乳產(chǎn)量并不隨著窩仔數(shù)量增加而增加，仔豬數(shù)量每增加一頭，每頭仔豬平均可獲得初乳量減少22-42g/天（Dividich，2005）。

④從出生到第一次哺乳的時間影響初乳的生產(chǎn)：每延遲一分鐘，攝入量減少11克。（Declerck等，2015）

⑤仔豬出生順序：一些研究發(fā)現(xiàn)，不同仔豬的初乳攝入量、死亡率與仔豬出生順序有一定聯(lián)系，但也有一些研究表明，出生順序沒有影響。

提高新生仔豬初乳攝入量的措施：

①窩均初生重≤1.2kg：對妊娠母豬飼料中添加利于泌乳成分；

②溫度控制：初乳攝入時間，要保證仔豬環(huán)境溫度適宜。豬場大部分母豬分娩時間是在晚上，需要考慮保溫；

圖2. 備產(chǎn)欄舍（圖片來源：JordiVentura）

③個體熱控制：對體重小的仔豬在吮吸母乳前先放置保溫箱保溫恢復活力，再吸食母乳，促進小仔豬初乳攝入的常見措施是將較大的仔豬先放在保溫箱內(nèi)以減少競爭。

圖3. 保溫箱

　　哺乳期間，對睡在母豬乳房旁邊的仔豬進行干擾，會增加仔豬的攝入量，并可識別仔豬是否有異常。對不攝入母乳、有壓死風險或溫度下降的仔豬將其趕至保溫箱中，在母豬背后的金屬板條地板上的仔豬死亡率非常高。

寄養(yǎng)管理

　　仔豬寄養(yǎng)是生產(chǎn)管理的一項重要任務，豬場在管理上必須有相關程序對仔豬進行寄養(yǎng)以使仔豬能夠采食到足夠的母乳。

　　為了確保我們仔豬吃上足夠的初乳，我們可以對仔豬進行標記。對較早出生、體型好且已攝入初乳的仔豬進行標記，在一天工作結束前，對窩產(chǎn)仔數(shù)較多的欄中的仔豬中這些做了標記的仔豬進行寄養(yǎng)，從而減少壓死仔豬及仔豬間的乳頭競爭。為了優(yōu)化乳房的使用，可以將最弱的仔豬留在欄舍中，對最強的仔豬進行寄養(yǎng)。但要注意的是，應盡量減少仔豬的移欄。

結論

　　為了優(yōu)化生產(chǎn)力，必須保證仔豬攝入足夠的初乳，而要做到這一步，我們密切關注產(chǎn)生巨大差異的一些細節(jié)。

譯者的話

　　初乳是母豬哺乳周期中最早分娩的奶水，仔豬出生后的幾小時內(nèi)，吮吸足夠的初乳是保證仔豬健康和足夠免疫力的成功因素之一。初乳中含有仔豬哺乳期所必需的能量，且含有豐富的免疫球蛋白，是仔豬最初后天免疫力的唯一來源。初乳中的抗體水平下降的很快，生產(chǎn)管理中，要確保仔豬在出生后的幾小時內(nèi)迅速吃上初乳，且攝入量應不低于300ml。

來源：PSY應用研究院      作者：謝小雨