奶牛血清中和乳清中總碘的正常含量是多少呢

咖啡貓

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qbyte

咖啡貓，給你找了一篇文章，可能對你有幫助！

微量元素碘在畜牧生產上的應用
碘是人類發現較早的必需微量元素，是甲狀腺中必不可少的成分。它的生物化學功能主要是通過甲狀腺激素表現出來的，對機體的生物學作用極為廣泛，主要有促進機體的物質代謝，維持動物正常的生長發育；增強母畜的生殖機能，提高受胎率與產仔率；提高動物的生長性能與促進機體健康；維持中樞神經系統的正常結構。此外，碘可防止胡蘿卜素被破壞，促使體內合成維生素A。本文就碘在畜牧生產上的應用做一簡要概述。

1 動物碘的需要量及缺乏癥

各種動物每日每頭需碘量（mg）參考值：產奶牛4－18，干乳期牛3－8，種公牛4－8，犢牛0．4－1．5，仔豬0．07－0．14，母豬0．5－1．0，綿羊0．15，7周齡內雛雞及種雞l－5，8－18周齡育成雞及產蛋雞0．45。為增加動物碘的供給量，在飼喂動物的食鹽中添加碘化鉀（或碘酸鈣）配制碘化食鹽是一種簡便而有效的方法。食鹽和碘化鉀的配制比以10 000：l－20 000：l為宜，即 It食鹽中加入碘化鉀50－100g，為了避免碘化鉀的損失，在食鹽中按碘化鉀4倍量加入碳酸鈉作為穩定劑。

動物缺碘對生長性能和繁殖都有很大影響。朱衛華等[1]報道，母豬缺碘時，預產期推遲，所產仔豬全身無毛或少毛，體質極弱，產后1－3天內死亡，并伴有全身皮膚水腫。GroPPel等（1986）報道，產犢前45天內和產犢后獲得碘0.09mg／kg的奶牛比獲得0．75 mg／kg的奶牛，在泌乳的第一個56天內少產奶21％。Groppel等（1985）報道，在52周內給山羊分別飼喂每kg于物質含碘40和130μg的半合成日糧，前者20周后生長停滯，繁殖機能明顯破壞，第一次授精后受胎率降低到27％（對照組為73％），而流產數增加到47％（對照組為0％），后者其繁殖和生長機能指標未發生變化。

2 飼料碘添加物的種類

碘化鉀和碘化鈉可以充分被動物利用，但它們不穩定，易被氧化，使碘揮發。特別是當碘的添加物與鐵、銅、鎂的鹽類共存于預混料中時，這種現象更明顯。碘酸鈣［Ca（IO3）2］的利用率很好且穩定，常用作飼料碘的添加物。有機碘化物并不比廉價的無機碘好，例如二碘水楊酸雖易吸收，但大量從尿中排出，因而生物學效價低；泌乳牛對乙二胺二氫碘酸（EDDI）的吸收與無機碘一樣有效，并且在組織內存留比無機碘好。

3 微量元素碘在畜牧生產上的應用

3．1 在單胃動物上的應用

給母雞飼喂加碘飼料有利于小雞生長，克里斯頓森博士領導的研究小組，給母雞飼喂添加4％碘的飼料，不僅使小雞的孵化率提高了4％，孵化后的成活率提高5％，而且極大地提高了小雞的生長速度，尤其是破殼6天后更加明顯。美國研究人員在飲水中添加2×10－6 mg／kg的碘，在4周齡時生長速度明顯增加，6周齡時雞的平均體重比對照組高74 g， 8周齡時雞的平均體重比對照組高83g。在蛋雞日糧中添加碘，對產蛋量和蛋的膽固醇含量沒有顯著影響。但是蛋黃碘含量在飼喂高碘日糧4無后就極顯著提高，9－11天后達到高峰值，為19－23µg，是對照組的60－70倍。停喂高碘日糧5天后，蛋黃的碘含量就顯著下降，停喂9天后，下降到對照組的水平，所以可用喂給高碘日糧的方法生產“高碘蛋”，將無機碘轉化為有機碘，獲得保健蛋產品。

日糧中添加 0．15 mg／kg碘足以防止母豬出現碘缺乏癥，但是添加 0．50 mg／kg、 1．00 mg／kg、1．50mg／kg碘能分別提高產仔數0．99、 0．78、0. 25頭／胎，平均出生重可提高9．04％（P＜0．05）、9．57％（P＜0．05）和l．06％，平均出生窩重可提高19．27％（P＜0．05）、12.75％、6.73％。日糧碘水平對母豬血清參數、新生仔豬甲狀腺重量元顯著影響，而新生仔豬血清中T3的水平分別可提高21．36％、33．98％、49．03％（P＜0．05），其中以添加0．50mg／kg碘最為理想。另有試驗將 2％碘酊用涼開水5倍稀釋后內服，共治療仔豬白痢68例，治愈62例，取得良好效果。

增加日糧碘含量能誘導甲狀腺球蛋白（Tg），加強主動免疫功能。據報道，在飲水中添加 2．0mg／dL碘，進行10周，發現攝入碘量高的雞甲狀腺球蛋白中碘含量也增加，且抗體的合成量也增加。

3．2 在反芻動物上的應用

馮健[2]用30頭6歲左右荷蘭系荷斯坦一弗里西斯母牛隨機分為5組，每組6只，飼喂5周正常日糧和不同水平高碘日糧，以觀察安全范圍（40mgl／kg），試驗表明，試驗組牛奶中碘含量分別為15．7±3．lug／dL（10mgl／kg），23．6±4．3µg／dL（20mgl／kg），30.1士 4.7µg／dL（30mgl／kg）和 36．2±5．6 µg／dL（40mgl／kg），較對照組牛奶中含量1.8±5µg／dL（0．34 mgl／kg）相應高 9－20倍，差異極顯著。所以，通過高碘飼糧可以大幅度提高牛奶中碘含量。許斌等[3]用碘酸鉀作添加劑，在奶牛日糧中添加0．41mg／kg碘，可使日糧碘濃度達到0．55 mg／kg，奶牛血清蛋白結合碘（PBI）可達到5．544mg／dL，能滿足奶牛對碘的需求，提高奶牛妊娠率、平均情期受胎率和一次情期受胎率，產后配妊天數和平均空懷天數縮短，奶牛流產率和胎衣不下發病率降低，奶牛日均產奶量提高，繁殖性能和生產性能均得到發展。

3．3 碘化酪蛋白在畜禽生產中的應用

碘化酪蛋白是一種具有似甲狀腺作用的人工合成甲狀腺素添加劑，其基本結構與T4相同，分子式為C15H11I4NO4，分子量為776．93。碘化酪蛋白中總碘量在6％以上，無機碘量在0．5％以下，其中甲狀腺素含量在1％以上。

碘化酪蛋白具有甲狀腺素的作用。它可刺激糖、蛋白質、脂肪、鹽的代謝，增強機體新陳代謝，引起耗氧量及生熱量的增加，并促進智力與體質的發育。甲狀腺素通過細胞的產能體系或增強核糖核酸（RNA）的形成而發揮作用。Racelis（1983）在母豬分娩后3－20天期間給每頭母豬每日飼喂約15g含碘化酪蛋白的制劑，提高了仔豬21日齡體重和存活率，顯著提高了泌乳性能差的母豬泌乳性能，但對泌乳性能好的母豬無效。研究表明，添加70mg／kg的碘化酪蛋白，提高產蛋率10．56％，降低料蛋比8％，提高蛋品質，降低破蛋率；同時，血中尿酸、甘油三酯、膽固醇、鈣、磷含量下降，而T3、T4、堿性磷酸酶活性、脂肪酶活性、超氧化物歧化酶活性顯著上升，肝脂和腹脂降低。另據報道，給泌乳牛飼喂15 g／頭·d碘化酪蛋白，可提高產奶量，提高奶中脂肪、蛋白質含量，增加瘤胃丙酸、丁酸含量，降低乙酸含量，對體重、粗蛋白質、粗纖維、無氮浸出物的消化率無顯著影響。馬玉龍[4]用300

日齡羅曼蛋雞768只，隨機分為兩組，分別飼喂添加 0和 50mg／kg碘化酪蛋白的玉米--豆粕型飼糧13周。結果，與對照組相比，試驗組雞的蛋殼厚度和蛋殼相對重分別增加了8．33％和5．89％；血清堿性磷酸酶活性升高了61．7％；血清甲狀旁腺素和鈣含量分別提高了20．67％和 9．15％。

碘化酪蛋白的推薦用量如下（g／t，以純品計）：仔豬50－100育成豬50－100、種豬100－200．肉雞肉鴨50－100．蛋雞蛋鴨100－200、種雞種鴨100－200、魚蝦100－200．乳牛10－12（g／頭·d）。



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咖啡貓

呵呵，謝謝 qbyte 斑竹，
這些資料我搜索到了，
只是 奶牛血清中和乳清中 總碘的正常含量是多少 還沒看見，
我在家里沒有專業書，不好找～～

qbyte

我又找了點資料，健康反芻獸血清蛋白結合碘、尿碘、乳碘及甲狀腺碘分別為26～65ng/ml、65～162μg/L、20～90μg/L和2000～5000mg/kg（干重）。缺乏碘時血清蛋白結合碘在25ng/ml以下，乳碘為10～30μg/L、甲狀腺碘在1200mg/kg（干重）以下。

cara

哈哈，請問咖啡貓是咖啡呢還是貓呢還是喝了咖啡的貓呢還是泡了貓的咖啡？

龍際飛

to咖啡貓：
血液中的碘主要是血清蛋白結合碘（PBI），正常牛羊的PBI值約為3－4ug/100ml，常作為動物體內碘狀態的評定指標。
泌乳母牛碘的需要量應增加到1.5mg/100kgBW,日糧中碘應達到0.45mg/100kgBW。
NRC（1996）將生長育肥牛及母牛碘的需要量定為0.5mg/kg日糧。
不知道上面的對你是否有用。

dbnsjf

騎士,不錯,我找了好久!