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據全國農副產品和農資價格行情系統監測，近期豬肉、雞蛋價格上漲，多地肉價同比漲幅超50%。記者昨從市物價部門了解到，根據最新監測數據顯示，揚州肉價穩定，跟上周相比，僅上漲0.3元一斤。不過，隨著端午節的來臨，雞蛋價格普漲，一般都超過4.5元一斤。 豬肉價格漲了3毛 相對于全國，記者昨從市價格監測中心了解到，我市豬肉價格較為穩定，根據13日最新監測數據顯示，去皮去骨后座肉均價為12.83元，跟上周6日監測數據相比，價格上漲了0.33元一斤。同去年同期相比，漲幅三成左右。 相對于農貿市場豬肉的小幅上漲，超市里的豬肉價格維持低位，以大潤發為例，五花肉片和肉排價格都僅賣10.9元一斤，價格維持穩定。 雞蛋價格普遍破“4.5” 進入5月以來，受端午節臨近、南方調運雞蛋數量增加影響，雞蛋價格已經連續三周上漲，雞蛋價格均價賣到4.17元/斤，上漲7.5%。 四季園等農貿市場中，4月底5月初雞蛋價格維持在4.1-4.2元一斤，現在價格普遍都在4.5元以上，稍微新鮮點的雞蛋價格都是4.8元一斤。一攤販告訴記者，預計未來幾周，隨著天氣變暖，端午節前后估計雞蛋價格會波動較大。 原因：仔豬價漲，生豬供應量不充足 豬肉價格為何出現波動?市物價局有關專家告訴記者，一是仔豬價格再次出現上漲，二是局部北方地區生豬價格高于南方，各地生豬供應量不充足。 據悉，我市鮮豬肉價格一直維持穩定，天氣轉熱，市場對鮮豬肉需求逐漸減少，預計后期鮮豬肉價格將以穩定為主。 
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