配方師是怎樣煉成的？

drj

我也是做配方的，不過配方師不敢說，我覺得也沒有什么的。

sizhuzi

中國配方師10個就有是8個是被業(yè)務員搞死的。商業(yè)配方以市場為導向是沒錯的，但是，很多企業(yè)市場是業(yè)務員說了算，結果成了以業(yè)務員為導向，典型的外行指導內(nèi)行，所以啊，想成為合格商業(yè)配方師，不懂市場是不行的，失去自我，什么都不是

pigswine

挺好的帖子不過沒有實質(zhì)性的內(nèi)容啊！

fyan728

72# wubingmm
樓主說的相當?shù)恼_，如果每次都做到99%，72樓你拿計算器算算，多少個99%相乘就是零啊！這就是多次的不顯著累加起來就顯著了。

mwzhang886

基礎理論都還在不斷的進步，做配方是任重而道遠，大家一起期待，

飛鳥

說的太好了。。頂不頂不行:tiaotiao:

awang

      這段時間忙，很少上網(wǎng)，上網(wǎng)也沒時間寫東西，讓朋友們等久了。
      很多朋友曾經(jīng)在想，特別是剛剛學習配方的朋友和不懂得配方技術的小飼料廠、養(yǎng)殖場老板，要是自己能擁有大公司的配方多好，我自己就按照大公司的配方生產(chǎn)，那么我的飼料必然和大飼料公司一樣了。其實這是錯誤的。
      配方固然是很重要的，沒有科學的配方，生產(chǎn)工藝再好，管理再到位也是白搭。但是，這并不意味著好的配方就一定能產(chǎn)生好的結果。
      一般來說，影響飼料質(zhì)量大抵有以下幾個因素。首先是配方，配方是源頭，源不清，流自然不清，所以必須要科學的配方；其次是原料，原料一定要和配方要求保持一致（要清楚，是保持和設計配方一致，不是所謂純粹的好原料）；再次是優(yōu)秀的生產(chǎn)工藝和現(xiàn)場管理，確保配方有效執(zhí)行；還有一點就是全程檢測手段，它能夠及時發(fā)現(xiàn)錯誤和偏差并糾正，檢測手段貫穿于整個飼料生產(chǎn)的始終。當然，到市場的話還有運輸，倉儲等因素都會影響飼料質(zhì)量。
      我個人認為，在上述主要的四個方面中，決定一家工廠飼料檔次的因素如果在配方上，那么這家公司的管理是到位的，這樣的公司只要有個優(yōu)秀的配方師和不是太差勁的市場運作能力，就一定能夠成長為優(yōu)秀的公司，反之，如果飼料的檔次由后面的因素決定，那么這家工廠就有嚴重的缺陷，無論設備再好，業(yè)務人員素質(zhì)再高，最終都是死路，這種失敗的例子舉不勝舉。

scauwangyong

大家的觀點都很有道理。什么樣的配方師是合格的配方師？什么配方是好配方呢？一個配方，有100元一包的，有90元一包的，有80元一包的，也有60元一包的，100元一包的配方飼養(yǎng)效果不錯，但不一定是好配方，飼料廠可能沒有效益，賺不到錢；養(yǎng)殖戶也可能覺得配方不好，因為動物雖然長得快，但是成本高，豬雞魚太便宜了，賺不到錢，這個配方不適用。60元一包的飼料當然沒有100元一包的飼養(yǎng)效果好，但用60元一包料的養(yǎng)殖戶卻能賺到錢，養(yǎng)殖戶覺得這個配方不錯。所以我個人認為好的配方應該是適合客戶、給養(yǎng)殖戶帶來效益的配方，能配出既能讓飼料廠賺錢、又能讓養(yǎng)殖戶賺到錢的配方的配方師才是合格的配方師。配方師應該既懂營養(yǎng)學、原料學、又懂經(jīng)濟學、養(yǎng)殖生產(chǎn)、還要懂人類心理學等各方面。

chen_xuxu

單純一個配方師很簡單，但是要做一個能全面合理利用好身邊資源，能為公司和客戶創(chuàng)造最大價值，能快速準確解決營養(yǎng)方面問題的配方師很難！

向各位學習！！

hawk3983

配方永無之境，如果你覺得靠電腦就可以做配方，對不起你只能是一個基本合格的配方師，但是要想成為一個優(yōu)秀的配方師那就是窮其一生也難做完美的。