河南做乳品的有沒有第三方檢測機構？？

zhaojikui

我們的奶幾天又檢測了有抗生素，我們真的是明明沒有用啊，一個月出現二次了，也明白各環節易出現問題的地方，我們天天做發酵，每次效果都發酵的非常好，怎么會這樣、、、、、。河南省有沒有乳品第三方檢測機構，有知道的請告之，謝謝。

馮少棠

這個可以咨詢畜牧局部門

ecow

鄭州市畜牧局正在籌備第三方檢測機構，最好每次送奶留樣，可以找畜牧部門去檢測，省局可以做抗生素分析的，如果牛群沒有用藥，最好注意繁殖上充宮用的藥品是否含有抗生素，有時候牛群發酵很好，但是用快抗監測和試劑盒檢測會發現有抗生素殘留。你們現在是交給蒙牛還是伊利，他們兩家抗生素標準不一樣的。

dnaxy

很巧，前兩天我剛就這個問題討論了一下，據說從飼料方面（尤其是青貯料）找原因。

牛郎阿飛

凝固了，如果酸度達不到，也算不發酵，也算有抗。
這種情況原因就多了，除了藥物、奶廳洗滌液殘留外，還有各方面應激的因素。

zhaojikui

現在的奶交給以利，好像是試劑盒發酵（沒有去過，不是很清楚）。前一段時間出現一次，自己檢測后沒有問題，現在（今天）檢測的是凝固了但有水，也不是發酵過度，似乎有點原因，以前檢測都凝固的很好，懷疑是不是酸堿液的問題？？以前都沒有問題，應該不是會青貯的問題吧？青貯會又什么問題？？
今天在網上搜了一下，河南省畜產品質量監測檢驗中心
河南省畜產品質量監測檢驗中心（河南省獸藥監察所）（電話：0371-65778599）
承擔全省獸藥質量監督、檢驗、技術仲裁、指導全省獸藥生產

ecow

試劑盒抗生素檢測不是很貴的，一次好像就在2元左右，牧場內可以買試劑盒對可疑因素奶樣監測的分析的

zhaojikui

我們目前用的是酸奶，買的酸奶發酵的，嘿嘿

ecow

酸奶發酵的已經與乳品收購企業對接不起來了，酸奶發酵的到乳品廠檢測還是有不發酵的現象，最好能與乳品企業發酵試驗做的方法一樣，現在牛奶不好賣，只有按照乳品企業的標準做了。

zhaojikui

目前伊利主要用什么發酵，可以告訴嗎