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【幾個問答引出中美養(yǎng)豬業(yè)理念和管理上的差異】為什么我國的母豬年提供出欄頭數(shù)這么低

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樓主
發(fā)表于 2011-10-3 23:29:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  問答在文章深處,希望朋友們看完我寫的這些字,我是寫了一個晚上。

  經(jīng)常看到討論母豬年提供出欄頭數(shù)的帖子,討論的好不熱鬧,有時候我也想回帖討論討論,可是發(fā)現(xiàn)我每次回帖都寫了好多字,干脆這次我另外開個帖子。

  為什么我國的母豬年提供出欄數(shù)就比不上美國呢?營養(yǎng)是參照美國的標準做的配方,品種是直接從美國拉回來的豬。美國能每年提供25頭母豬,現(xiàn)在我要把我想的東西寫出來,并不是成熟的想法,拋磚引玉,大家有不同的觀點歡迎討論。

  首先,我想就我們常接觸的母豬每年的年產(chǎn)胎數(shù),說說我的看法。經(jīng)常有人說,我們場平均每頭年產(chǎn)2.2胎,或者2.3胎。一頭母豬,在21天斷奶的情況下,假設斷奶后7天發(fā)情配種,那么該頭母豬年產(chǎn)胎數(shù)=365天÷(114天+21天+7天)=2.57。算到一個豬場里面的話,要把分娩率(行業(yè)標準85%)算進去,那么一個豬場平均每頭年產(chǎn)胎數(shù)就變成:365天÷(114天+21天+7天)×85%=2.18≈2.2。按照這樣計算的話,聲稱自己豬場平均每頭母豬年產(chǎn)2.2甚至2.3胎的,大致上意味著這個豬場的的母豬哺乳期加上空懷期的天數(shù)不高于28天,年均非生產(chǎn)天數(shù)低于14天,分娩率不低于85%。

  那我們的實際情況呢,有多少豬場敢講他的分娩率達到85%以上,有多少又敢講達到90%以上呢?我們國內(nèi)現(xiàn)在平均多少天斷奶?平均21天斷奶的豬場有多少?35天甚至38天斷奶的有多少呢?也不是越早斷奶越好,過早斷奶母豬子宮復原不全,不利于重新配種,一般認為母豬產(chǎn)后21天可復原完全。所以,當分娩率低于80%,你的母豬超過21天還不斷奶,你的母豬斷奶后超過7天發(fā)情率沒超過90%,請不要說你的豬場每頭母豬年均產(chǎn)2.2窩。

  母豬一年提供的出欄頭數(shù)和什么有關系呢?我現(xiàn)在想到了六點。

  分娩率、母豬產(chǎn)仔數(shù)、母豬非生產(chǎn)天數(shù)、產(chǎn)房成活率、保育成活率、育成成活率。還有想到的,請大家補充。

  一、分娩率

  我們的行業(yè)數(shù)據(jù)是85%,但是我國的豬場實際平均分娩率是多少?誰知道確切的數(shù)據(jù)?據(jù)我所掌握的信息,廣西很多小豬場的分娩率基本長期在75%上下。分娩率75%不到,基本上就等于該場母豬年產(chǎn)不到1.8窩,而大多數(shù)豬場母豬產(chǎn)有效活仔在9.5頭上下,那么在沒計算后面的成活率的情況下,這個場的母豬年提供出欄頭數(shù)僅為17.1頭。在產(chǎn)房生出來的才是17.1頭,我們怎么去憧憬人家的25頭/年。

  如何提高分娩率?這個問題問了無數(shù)遍,論壇甚至有人在“豬病防治”版塊提問這個問題。什么公豬的因素、什么母豬的因素、什么營養(yǎng)的因素、什么管理的因素。這些文章隨便一找都是一大堆,我就沒有必要重復了。

  實際上,影響分娩率的因素想必大多數(shù)養(yǎng)豬人都清楚,可是有誰去分析過自己豬場到底是哪個因素沒處理好,導致分娩率如此低下呢?有誰做過如下的分析呢?分析母豬復發(fā)情
/流產(chǎn)時間,把它分成了幾個階段:

  (1)小于18d。

  (2)19-23d(歸為21d左右正常返情)。

  (3)24-39d(異常返情)。

  (4)40-44d(42天左右正常返情)。

  (5)45-105d(中期返情,假孕
/流產(chǎn))。

  (6)106d后(假孕
/流產(chǎn)/早產(chǎn))。

  我想,除了大型規(guī)模化豬場,一般小豬場連詳細生產(chǎn)記錄都是沒有的。一些豬場,一頭母豬兩年都配不上都不知道,返情了多少次不知道,每一胎產(chǎn)了多少頭不知道。這不是一個兩個豬場的狀況,這是我國總量巨大的散養(yǎng)戶、小豬場的普遍狀況。存在這樣的狀況,我們拿什么去跟人家美國的信息化管理的豬場比呢?

  二、產(chǎn)仔數(shù)

  產(chǎn)仔數(shù)怎么提高呢?包括適時輸精、精液質(zhì)量、輸精狀態(tài)還有懷孕豬舍的管理等很多因素會影響到產(chǎn)仔數(shù)。我這里不重復這些內(nèi)容,我就想說一個問答。

  問:怎么提高產(chǎn)仔數(shù),你們美國有什么方法嗎?

  答:提高產(chǎn)仔數(shù)是一個長期的育種過程,我們想短期內(nèi)提高產(chǎn)仔數(shù)很難,一般我們選擇降低母豬非生產(chǎn)天數(shù)的方法來提高生產(chǎn)效率,對于窩產(chǎn)仔少于6頭的母豬,我們選擇淘汰。這是三個月前,美國herdsman軟件的服務專家來我們公司做服務交流的一個問答。看到?jīng)]有,美國人對于提高產(chǎn)仔數(shù)除了品種的因素,根本沒考慮那么多因素,他們就是,效率低的淘汰。可以看出,他們提高效率的核心應該就在怎么降低非生產(chǎn)天數(shù),我想這就是中美養(yǎng)豬業(yè)存在的理念差異。

 
 三、母豬非生產(chǎn)天數(shù)

  首先還是與那個美國專家的問答。

  問:母豬斷奶后7天還不發(fā)情怎么辦?

  答:淘汰。

  問:現(xiàn)在美國豬場的年平均淘汰率是多少?

  答:美國注重通過更新淘汰率來維持低生產(chǎn)天數(shù),我接觸到的豬場,淘汰率在90%左右。

  美國專家回答出“淘汰”的時候,我們在場的個個都目驚口呆了,7天不發(fā)情就淘汰了?后面回答出90%的時候,我甚至懷疑我聽錯了,我以為我把nineteen(19)聽成了ninety(90),后來通過翻譯說出來之后,才緩過神,他確實說的是90%。高淘汰率→低生產(chǎn)天數(shù),這就是美國人維持豬場高生產(chǎn)效率的方法。而我們國內(nèi)呢?很多豬場簡直是病豬療養(yǎng)院,連續(xù)不發(fā)情的的時間可以用年來計算了還不淘汰。連續(xù)兩胎以上流產(chǎn)還在問,什么原因,是不是什么病,怎么處理呢?子宮炎的母豬依然在指望治療,這胎產(chǎn)了兩個仔,指望下胎,總是指望下一胎。癱瘓的母豬,八字腳的母豬還想用繩子綁起來矯正繼續(xù)用。這些做法怎么降低非生產(chǎn)天數(shù)啊?怎么提高生產(chǎn)效率呢?

  四、成活率


  想增加出欄量,提高成活率的重要性不必多說。畜牧人“有問必答”專區(qū)有這樣一個問題,規(guī)模化豬場全群成活率是多少?回答85%的有一群人。從這里可以看成,國內(nèi)豬場的成活率是如何一個悲慘景象?在全群成活率85%的情況下,想達到人家美國25頭出欄的水平,就算豬場母豬年均2.3窩,在產(chǎn)房母豬一窩要生多少小豬才行呢?12.78頭,國內(nèi)哪個豬場有12.78頭/窩的有效活仔出生。說說我們豬場的情況,我們豬場成活率的情況是,產(chǎn)房穩(wěn)定在95%上下,保育穩(wěn)定在98%以上,育成穩(wěn)定在99%以上,平均下來,我們場全群成活率穩(wěn)定在92%。成活率的問題沒有必要再展開了,我感覺畜牧人論壇養(yǎng)豬版塊超過80%的帖子直接或間接地,都是和成活率有關的,養(yǎng)豬版塊總是“豬病防治”這里最熱鬧,還有什么“豬高熱病”“豬病圖片”“養(yǎng)豬技術”,都很熱鬧,說的基本都是關系到成活率。

  同仁們,理念的差異在哪里呢?管理的差異在哪里呢?想必你們已經(jīng)有了自己的判斷。

  另外,還想說一個中美畜牧(相關)行業(yè)的差異。通過與美國herdsman軟件服務專家的交流,發(fā)現(xiàn)美國畜牧(相關)行業(yè)競爭最激烈的不是搞飼料的,不是搞獸藥的,不是搞疫苗的,而是搞豬場管理軟件的。

  最后,herdsman的專家問了我們一個問題:美國的豬場普遍規(guī)定在星期四斷奶,星期四當天趕走母豬合欄,為什么呢?嘿嘿,賣個關子,看看誰知道。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-10-3 23:53:33 | 只看該作者
    母豬是整個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的關鍵點,也是最難管理的環(huán)節(jié),目前國內(nèi)很多養(yǎng)殖場(特別是中小型)管理水平跟不上。
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板凳
發(fā)表于 2011-10-4 00:08:10 | 只看該作者
都是豬病惹的禍,疾病不除,想趕上國外水平難。

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你這句話值得商榷  發(fā)表于 2011-10-4 00:10
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地毯
發(fā)表于 2011-10-4 10:17:25 | 只看該作者
    樓主分析的非常好,中國人對于數(shù)據(jù)的模糊,是因為我們基本上不知道豬場的實際情況,所以說想提高都不知道從何下手,但愿我們能逐步改變我們的觀點:數(shù)據(jù)化管理。
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5
發(fā)表于 2011-10-4 11:43:38 | 只看該作者
我們的規(guī)模養(yǎng)豬,有了資金,有了土地,但是還缺乏來自第一線總結(jié)出來的先進理念,樓主這片貼子很好,慢慢的這類理念開始出現(xiàn)了,在這里也有同類的一篇:規(guī)模化豬場管理者理念的更新
http://www.ylikhb.com/forum.php ... 88165&fromuid=5
感謝樓主,我們大家共同努力,總會好的
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6
 樓主| 發(fā)表于 2011-10-4 12:29:32 | 只看該作者
山中的漫游者 發(fā)表于 2011-10-4 11:43
我們的規(guī)模養(yǎng)豬,有了資金,有了土地,但是還缺乏來自第一線總結(jié)出來的先進理念,樓主這片貼子很好,慢慢的 ...

感謝王博士!{:3_98:}
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7
發(fā)表于 2011-10-5 10:31:56 | 只看該作者
    我感覺差在設備環(huán)境硬件、管理、防疫觀念上,不是3-5年的差距,最少要10年。
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8
 樓主| 發(fā)表于 2011-10-5 11:49:07 | 只看該作者
韋文志 發(fā)表于 2011-10-5 10:31
我感覺差在:設備環(huán)境硬件、管理、防疫觀念上,不是3-5年的差距。最少10年!

    病的流行與養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展息息相關,美國在上世紀80年代爆發(fā)過藍耳病,我國在本世紀初爆發(fā)藍耳病,我們是不是可以初步判斷我國的養(yǎng)豬業(yè)水平與美國差距在20年以上。

  美國上世紀50年代的養(yǎng)豬業(yè)狀況與我國近年來的養(yǎng)豬業(yè)情況很相似,豬場數(shù)量逐漸減少,豬場規(guī)模逐步越來越大,散養(yǎng)戶逐步消失。

  美國的散養(yǎng)戶、小豬場消失的時間大致在上世紀80年代,這是來自美國服務專家介紹的。
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9
發(fā)表于 2011-10-5 12:50:52 | 只看該作者
有節(jié)律性的生產(chǎn),吧,周四斷奶

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是節(jié)律性啊,問題就是這個節(jié)律是什么呢?  發(fā)表于 2011-10-5 18:32
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10
發(fā)表于 2011-10-5 14:27:52 | 只看該作者
我們有多少能做到,,,豬瘦得一副骨架,得三個月能恢復,主要是觀念,,,
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