畜禽的腸道就像植物的根系,是 飼料營養吸收的重要部位。俗話說 “病從口入”,小豬在進食或飲水時,外界的好多病原菌也會隨同進入消化道。在正常情況下,消化道里存在著許許多多的有益菌來抵御這些有害菌的生長和繁殖。另外,畜禽消化道粘膜下存在的自身防御體系--淋巴組織也嚴防著這些病原微生物的入侵。美國斯坦福大學微生物與免疫學教授戴維
(David Relmen)最新醫學研究表明,腸道里的益生菌與腸道相關淋巴組織(GALT)的免疫機能密切相關,而GALT是動物體最大的免疫組織,全身70-80%的免疫細胞來源于此,過去只知道腸道是最重要的消化器官,現代醫學觀點認為腸道也是最重要的免疫器官,可以說這些益生菌決定著動物免疫系統的成熟與發展。
腸道正常菌群不僅對動物的腸道粘膜起到菌膜屏障和競爭占位作用,還產生細菌素和有機酸排斥大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌。同時益生菌還能刺激腸道相關淋巴組織產生激活的 B淋巴細胞、T淋巴細胞,這些細胞能夠通過腸道血液循環游走到全身,如呼吸道、泌尿生殖道、乳房等外分泌腺,預防這些部位的病原微生物發生感染。
最重要的是,益生菌能夠刺激腸道粘膜產生大量的分泌型免疫球蛋白 sIgA,直接對病原微生物具有殺滅作用。可以說,微生態制劑所體現的增強免疫效果,主要是通過在畜禽腸道粘膜發生的重要促免疫作用來完成的。 |