豬“腹感溫度”對(duì)豬生長(zhǎng)的影響分析

lyl · 發(fā)表于 2013-1-5 13:12:33

眾所周知，溫度對(duì)于豬來說是第一位的環(huán)境因子，不同類別與不同階段的生豬是否處于適溫環(huán)境中，對(duì)豬的生產(chǎn)性能發(fā)揮正常與否密切相關(guān)。
　　過去的相當(dāng)一段時(shí)期，養(yǎng)豬研究者與實(shí)踐者大都關(guān)注“空氣溫度”對(duì)豬的影響，并常以人眼可平視的舍內(nèi)溫度表讀數(shù)來判斷豬群是否處于適溫區(qū)。實(shí)事上，在許多狀況下，如哺乳仔豬、保育期仔豬階段；地坪潮濕時(shí)及空氣滯流時(shí)等，“空氣溫度”不能真實(shí)反映該溫度環(huán)境是否滿足豬的生理需求。于是，近幾年來，一些學(xué)者提出了“有效溫度”(又稱腹感溫度或?qū)嵏袦囟?的概念，這個(gè)概念的本質(zhì)是指豬只在其生活的圈欄內(nèi)其體膚所實(shí)際感受到的溫度。為直觀起見，筆者在此應(yīng)用“腹感溫度”的提法。
　　我們知道，仔豬喜伏臥，種豬、中大豬喜側(cè)臥。豬只除了采食、飲水、排泄和一定的活動(dòng)外，一天中70%以上的時(shí)間以躺臥休息為主。顯然休息區(qū)溫度環(huán)境、尤其是地坪溫度環(huán)境（配合保持干燥狀態(tài)）就成為生豬首要需調(diào)控的“溫度環(huán)境”，這也就是筆者和許多養(yǎng)豬人關(guān)注“腹感溫度”的緣由。許多資料顯示，在地坪潮濕狀態(tài)下，冬春季可使豬只的腹感溫度下降9℃以上（和空氣溫度比較，下同）；夏季可使腹感溫度上升3℃以上。所以，腹感溫度（主指豬休息區(qū)的溫度）更能反映豬只的真實(shí)感受，而非人站立在豬舍內(nèi)的溫度感受。這也可解釋在哺乳仔豬階段，采用紅外燈照射保溫配合地坪保溫措施（如地坪水暖保溫、電熱板保溫、墊草保溫等），要比單純的紅外燈照射保溫效果好。筆者在實(shí)踐中觀察到哺乳仔豬采用水暖地坪保溫專利技術(shù)（萬熙卿、蘇澤民等于2001年研制成功,于2004年3月獲國(guó)家原創(chuàng)發(fā)明專利）,仔豬出生5天后可不再用紅外燈，其保溫箱內(nèi)地板的水暖供溫足以滿足仔豬對(duì)腹感溫度的需求；該技術(shù)更可為斷奶后的仔豬創(chuàng)造舒適的腹感溫度并保證躺臥區(qū)干燥與良好空氣質(zhì)量的福利性生活小環(huán)境，是仔豬生產(chǎn)環(huán)境研究征程上的一項(xiàng)重大突破，與以用電源供能加熱空氣的保溫方式比較,節(jié)約能耗60%以上。
　　關(guān)于不同類別不同階段豬群的腹感適溫區(qū)溫度，筆者根據(jù)近五年多來的實(shí)踐與觀察建議如下：公豬12℃-22℃；妊娠母豬15℃-23℃；哺乳母豬16℃-22℃；出生-3天，33℃-34℃；4-7天；31℃-32℃；8-15天，30℃-31℃；16-21天（斷奶），29℃-30℃；斷奶當(dāng)日-斷奶后5天，29℃-31℃；斷奶后5天-15Kg，26℃-28℃；16-25Kg，23℃-25℃；26-45 Kg，18℃-24℃；46-100 Kg（出欄），15-22℃。在欄面干燥的環(huán)境下，腹感溫度的測(cè)定推薦在豬臥下后超過其腹中部上方約5cm處測(cè)得。
　　由上述數(shù)字可見，仔豬，尤其是初生仔豬和剛斷奶仔豬需要較高的腹感溫度，而過高的腹感溫度（如夏季）將會(huì)對(duì)種豬、中大豬產(chǎn)生不利影響。筆者在南方一些規(guī)模化豬場(chǎng)的產(chǎn)仔房、保育舍進(jìn)行水暖保溫實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)時(shí)，曾遇到部分業(yè)主想嘗試在限位妊娠欄、產(chǎn)床母豬限位區(qū)及中大豬舍也實(shí)施地坪水暖保溫，筆者解釋，這些豬群環(huán)境管理重要的是保持地坪（床面）干燥、防滑、起臥自如、空氣流動(dòng)良好、防熱應(yīng)激等，從目前掌握的訊息來看，至少在南方地區(qū)采用額外的地坪加溫措施似無必要，在北方寒冷季節(jié)可否采用地坪水暖保溫則值得探討。
　　溫度是養(yǎng)豬人第一位要考慮的環(huán)境因子，牢牢建立“腹感溫度”（或稱有效溫度/實(shí)感溫度）的概念與觀念有助于生產(chǎn)者采取更科學(xué)更有效的手段來實(shí)施保溫措施，養(yǎng)豬人如果以創(chuàng)造舒適腹感溫度環(huán)境列為首要并同時(shí)兼顧將地坪干燥、空氣質(zhì)量、欄圈衛(wèi)生等環(huán)境調(diào)控到位，加之供給營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料、采取科學(xué)的場(chǎng)內(nèi)外安全防范策略、實(shí)施程序合理且體現(xiàn)生豬福利的操作管理等，那么，養(yǎng)豬必將變成一個(gè)高效且快樂的事業(yè)。