【轉(zhuǎn)載】張佳對《Diseases of Swine》的筆記

007畜牧 · 發(fā)表于 2013-8-13 17:21:33

編者案：有時候我們在滿足，沉浸在自己的世界中，然而看到別人的筆記時，就知道原來做學(xué)問真的是一件需要百倍認(rèn)真的事情，小編心靈震撼之余，特轉(zhuǎn)載來發(fā)給各位畜牧人看看，希望我們能夠沉下心，以更加認(rèn)真的心態(tài)去面對自己所做的事情，在此向張佳老師致敬。

書名: Diseases of Swine
作者: Zimmerman, Jeffrey; Karriker, Locke; Ramirez, Alejandro 頁數(shù): 1008 出版年: 2012-5

63頁

Air temperature is not the only component of the pig's thermal environment. Other components can influence the sensible heat exchange between the pig and its environment.

空氣溫度并不是豬熱環(huán)境中的唯一因素。其它一些因素也會影響豬與環(huán)境之間的感官熱交換。

這些其它的因素包括通過豬體表的風(fēng)速、躺臥區(qū)的地面類型等。在第9版的《豬病學(xué)》（英文版第1027-1038頁）提到了有效環(huán)境溫度（Effective environmental temperature，EET）的概念。2013-02-13 16:12:48
第64頁

However, when manure is pumped from the storage under the building, hydrogen sulfide levels can be elevated and reach lethal levels in some cases.

但是，當(dāng)糞便從建筑底部的儲糞池泵出時，硫化氫的濃度會提高。在某些條件下，甚至?xí)_(dá)到致命濃度。

為了避免出現(xiàn)安全事故，作者建議在抽糞時應(yīng)根據(jù)環(huán)境條件以及豬的年齡盡可能加大通風(fēng)量。同時，抽糞時人員不得進(jìn)入豬舍。
液泡糞系統(tǒng)在中國是一個新事物。雖然目前新建豬場已經(jīng)很少再設(shè)計這種豬舍，但仍然有一些已經(jīng)存在的建筑。如果這些豬舍使用抽糞的方式，應(yīng)該重視這一問題。2013-02-13 16:22:25
第67頁

A cardinal rule of diagnostic testing is that no test should be run unless there is a plan for interpreting and responding appropriately to the results.

診斷性檢測的一個基本原則是，除非有方案可以合理地解釋結(jié)果并作出反應(yīng)，否則不應(yīng)該進(jìn)行任何檢測。

這是一句看上去很簡單，而又很重要的話。
我們現(xiàn)在經(jīng)常看到的情況是，有些獸藥（或生物制品）廠家在促銷時提供免費的疾病檢測服務(wù)，而養(yǎng)殖場則在檢測后看不懂報告。這些所謂的檢測從技術(shù)本身并不存在問題。問題是，很多人不知道為了什么去檢測。檢測結(jié)果往往也說明不了任何問題。
一個正常的企業(yè)應(yīng)該有具體的檢測方案及處理辦法。作為優(yōu)秀的公司，而應(yīng)該有更加全面完整的監(jiān)測方案和配套服務(wù)體系。當(dāng)然，說起來容易，做起來難。2013-02-13 16:42:40
1 Herd Evaluation這一版延續(xù)了第九版的部分內(nèi)容，但提出了不少新概念，包括場間對比（Benchmarks），四環(huán)評估(four circles)等。
此外，在本章的最后一段，書中提到了采集唾液的方法。這是一種新型的檢測技術(shù)。2013-02-15 17:26:31 回應(yīng)
2 Differential Diagnosis of Diseases與第9版相同，這一版的鑒別診斷部分基本沒有新的內(nèi)容。（至今我沒有發(fā)現(xiàn)。）
多數(shù)圖表下方均標(biāo)明：“Source: Straw et al. (2006)”（即第九版）或見相關(guān)章節(jié)。僅有的兩個參考文獻(xiàn)分別是第九版的兩個章節(jié)，“Preweaning mortality”和“Differential diagnosis of diseases”。
所以，如果你關(guān)注的是鑒別診斷。第十版基本沒用。2013-02-15 17:33:02
第329頁

There is evidence that gilts exhibiting a more rapid response to boar exposure are innately more fertile. The corollary is that gilts not pubertal within 28 days of boar contact are likely less fertile and should be culled.

有證據(jù)表明，在公豬刺激時能更快表現(xiàn)出發(fā)情反應(yīng)的青年母豬天生具備更佳的繁殖能力。因此，如果母豬在公豬接觸后28天內(nèi)沒有出現(xiàn)首次發(fā)情，很有可能繁殖能力更差且應(yīng)當(dāng)淘汰。

我想很少有人會去計算公豬誘情后的天數(shù)。但一般情況下，28天（相當(dāng)于1個月）后母豬的年齡也會偏大。所以，這一標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)中不一定需要推廣。2013-02-15 18:04:13
第330頁

Gilts should be taken to the boar and not vice versa. In the event of poor estrus detection management, the use of a separate detection-mating area (DMA) should be considered.

應(yīng)當(dāng)趕青年母豬帶入公豬欄，而不是相反的做法。在發(fā)情檢測管理不佳的情況下，應(yīng)當(dāng)考慮使用單獨的查情配種區(qū)（detection-mating area，DMA）。

事實上，很多人都知道將母豬趕入公豬欄查情要優(yōu)于公豬到母豬欄。但是現(xiàn)實是，這一做法需要付出更多的勞動，在現(xiàn)今的人力成本下不容易實現(xiàn)。
使用單獨的查情配種區(qū)的做法有一些人在使用，我覺得這個思路有點意思。不知道有沒有數(shù)據(jù)支持？2013-02-15 18:14:21
3 Behavior and Welfare第10版增加了動物行為學(xué)和動物福利的內(nèi)容，可以說是與時俱進(jìn)。隨時內(nèi)容的擴(kuò)充，這本書越來越像養(yǎng)豬學(xué)。當(dāng)然，學(xué)科的交叉始終是不可避免的趨勢。
開篇的第一段就提到了著名的“five freedoms”。在下面的部分中，分別提到動物福利及虐待動物的定義、動物福利的科學(xué)、母性行為、野性、影響動物福利的操作（包括斷尾、剪牙、閹割、公豬獠牙處理等）、采食和飲水行為、口與運動行為、人畜互動、攻擊行為、疾病對動物的影響以及安樂死。
在國內(nèi)的養(yǎng)豬業(yè)中，這一章是一個嶄新的話題，估計翻譯起來也很有壓力。2013-02-15 18:30:00
Contributing Authors在第10版的作者名單中，我們可以看到4個臺灣專家。分別是
家畜衛(wèi)生試驗所張家宜
家畜衛(wèi)生試驗所黃金城
嘉義大學(xué)獸醫(yī)學(xué)系張志成副教授 http://www.ncyu.edu.tw/dvmpc/content.aspx?site_content_sn=35708
臺灣大學(xué)獸醫(yī)專業(yè)學(xué)院王汎熒教授http://www.vm.ntu.edu.tw/DVM/teachers1/teacher10.html2013-02-17 16:19:48
第51頁

A good rule of thumb to obtain an optimum herd parity profile is that 90% of the gilts that are started in the herd should reach parity 1, and 90% of the parity 1 animals should reach parity 2 (Leman 1992).