江門：“媽媽再也不用擔(dān)心豬肉來自哪兒了”

畜牧編輯

　　近日，由省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所主辦，江門市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所承辦的全省動(dòng)物標(biāo)識及動(dòng)物產(chǎn)品追溯管理培訓(xùn)班(珠三角片區(qū))在江門開班。據(jù)了解，江門地區(qū)目前已經(jīng)建立動(dòng)物產(chǎn)品溯源公眾查詢系統(tǒng)，該系統(tǒng)提供生豬檢疫等查詢，“放心肉”，還是“私宰肉”，一查便知。
　　定點(diǎn)屠宰都有檢疫合格證
　　據(jù)江門市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長鄧洪文介紹，此次培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括農(nóng)業(yè)部溯源系統(tǒng)新增功能應(yīng)用技巧、畜禽標(biāo)識佩戴及管理工作規(guī)范；識讀設(shè)備升級及信息傳送技巧等。他表示，動(dòng)物監(jiān)督所內(nèi)部有個(gè)溯源系統(tǒng)，對動(dòng)物來源、檢疫、流向乃至經(jīng)銷商都有記錄。“有了這個(gè)系統(tǒng)，我們便知道豬肉來去等消息。”
　　此外，他也透露，如在江門定點(diǎn)屠宰的豬肉，經(jīng)過檢疫即將流入市場，都會(huì)有一個(gè)檢疫合格證。然后，市民通過這個(gè)檢疫合格證了解自己所購買的豬肉是否健康。
　　暫無提供其他動(dòng)物產(chǎn)品溯源
　　如何查詢檢疫合格證的真?zhèn)危T市動(dòng)物產(chǎn)品溯源公眾查詢系統(tǒng)便可起作用。該系統(tǒng)自2010年正式運(yùn)行，市民購買豬肉時(shí)只要有產(chǎn)品檢疫合格證明號碼，便可在這個(gè)系統(tǒng)上進(jìn)行查詢。“如果是在正規(guī)屠宰場進(jìn)行的屠宰，那都是檢疫合格的，如果查不到信息，很有可能是‘私宰’或者問題豬肉。”
　　記者獲悉，該平臺的查詢工程還能延伸到手機(jī)上。從2011年開始，市民通過手機(jī)客戶端的“放心肉查詢”欄目中輸入動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證明機(jī)打證號，即可對動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行溯源。
　　鄧洪文也向記者介紹，目前江門市動(dòng)物產(chǎn)品溯源公眾查詢系統(tǒng)暫時(shí)只能查詢生豬信息，禽類、其他畜類暫無跟蹤信息。“由于技術(shù)方面的原因，禽類產(chǎn)品等暫時(shí)還不能查詢，當(dāng)然，我們也在繼續(xù)探索。”
　　來源： 南方都市報(bào) 　 作者： 蔣臻 薛莎莎