影響雞蛋殼質(zhì)量的原因淺析

綠色華瑞

飼料的原因缺鈣

產(chǎn)蛋雞需要大量的鈣來形成蛋殼．日糧中缺鈣會產(chǎn)薄殼蛋或軟蛋。1只雞每天采食50～70 g飼料，雞對飼料中鈣的利用率僅60％，單靠飼料中的鈣是不夠的。所以在雞配合飼料中應(yīng)添加3％一4％的貝殼粉以補充不足。

缺磷

磷對雞的骨骼、蛋殼和體細胞的形成，以及對碳水化合物、脂肪和鈣的利用有重要作用。尤其母雞需要更多磷，因為蛋黃中含有較多的磷。雞日糧中磷的需要量為0．6％，其中有效磷應(yīng)含O．5％。所以飼料中須加1％～2％的骨粉或磷酸鈣，以補充鈣磷不足。

鈣磷比例不當(dāng)

不論是鈣多磷少或是磷多鈣少，對雞的健康、生長和產(chǎn)蛋及蛋殼質(zhì)量都會產(chǎn)生不良影響。一般日糧中鈣、磷比例應(yīng)以(6—8)：l為宜。如二者比例不當(dāng)．將導(dǎo)致產(chǎn)薄殼或軟殼蛋。由于蛋殼的鈣化主要發(fā)生在頭天晚間．所以應(yīng)適當(dāng)延長傍晚采食時間。因此，每天傍晚給雞補喂貝殼碎粒或骨粉，能提高蛋殼質(zhì)量。

缺乏維生素D

即使日糧中鈣磷充足，缺乏維生素D也會使鈣、磷吸收和代謝作用產(chǎn)生障礙，導(dǎo)致蛋小、畸形、殼薄和軟殼，產(chǎn)蛋量和孵化率下降等。獲得維生素D最經(jīng)濟有效的辦法是讓雞多曬太陽，使皮膚和羽毛含有的7一脫氧膽固醇．經(jīng)紫外線的照射后轉(zhuǎn)化成維生素D，而被吸收利用。生產(chǎn)中一般用魚肝油作為日糧中維生素D的補充劑和維生素D缺乏癥治療藥物，可獲得滿意效果。

添加劑使用不當(dāng)

合理使用添加劑，能提高產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量。但目前我國使用的各種飼料添加劑中所含成分大不相同．必須根據(jù)雞群情況從中選擇適合的添加劑．并掌握好合理用量。

飼料霉變

飼料因保管不善而發(fā)生霉變，喂雞后致使雞的肝臟、。腎臟等被黃曲霉內(nèi)的代謝，導(dǎo)致雞的體重減輕，飼料報酬降低，抗病力差，產(chǎn)蛋量減少，蛋殼變軟。因此，要妥善保管飼料，以防發(fā)潮霉變。

2管理因素雞舍溫度

溫度過高或過低都會影響蛋殼質(zhì)量。氣溫高于32℃時，雞體散熱困難，食欲下降，采食量減少；長期高溫會破壞雞體的營養(yǎng)平衡，引起代謝改變，使雞的甲狀腺機能下降，導(dǎo)致雞體內(nèi)鈣量不足，易產(chǎn)薄殼或軟殼蛋。氣溫低于一12℃時．雞采食量會減少，蛋殼也會變薄。因此，夏季應(yīng)通風(fēng)降溫，冬季要防寒保暖，使雞舍內(nèi)溫度保持在15．25℃之間．并根據(jù)季節(jié)調(diào)整產(chǎn)蛋雞日糧中能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的濃度，來提高產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量。飼料中添加0．5％～1．5％小蘇打混飼．可提高蛋強度．大大減少薄、軟殼蛋。冬季日糧中添加0．5％～1．0％辣椒粉。以使雞增熱．提高抗寒能力．同時增加供暖。

通風(fēng)不良

雞舍通風(fēng)不良。造成氨氣濃度過高．則引起呼吸性氨中毒，使雞體內(nèi)失去較多的二氧化碳，致使形成碳酸鈣的碳酸根離子不足，影響對鈣的吸收，從而引起產(chǎn)薄殼蛋。所以，雞舍內(nèi)要通風(fēng)換氣。及時清理糞便，防止氨氣濃度過高。

3生理性因素的影響遺傳因素

不同品種的雞，蛋殼質(zhì)量不同，如土種雞蛋殼較厚，外來品種雞蛋殼較薄．易破。所以．可用選種手段提高品種的蛋殼厚度，減少破蛋率。

產(chǎn)蛋時間

一般雞場上午8時左右飼喂．白天血鈣濃度高。蛋雞在成蛋過程中鈣的分泌量充足，所以一般下午產(chǎn)的蛋

殼較厚。而上午10時前產(chǎn)的蛋通常是在夜間形成的，夜間母雞多處在休息狀態(tài)，采食量很少，血鈣濃度較低，所以上午產(chǎn)的蛋一般蛋殼較薄。

連續(xù)產(chǎn)蛋

母雞在較長時間內(nèi)連續(xù)產(chǎn)蛋．易導(dǎo)致生理機能衰退。常使蛋殼變薄或產(chǎn)軟殼蛋。所以，提高飼料質(zhì)量，增加動物蛋白質(zhì)飼料，并常曬太陽，加強飼養(yǎng)管理，促使蛋雞盡快恢復(fù)生理機能，才能確保雞群正常產(chǎn)蛋。

甲狀腺機能失調(diào)

雞體內(nèi)甲狀腺機能失調(diào)．會嚴(yán)重影響鈣的吸收利用．從而產(chǎn)薄殼蛋或軟殼蛋。喂3～5 d甲狀腺素片能很快使蛋殼變硬。

換羽

母雞換羽期間生理變化較大．也會使蛋殼變薄，破蛋增加。因此在換羽期要用整粒大麥供雞自由采食3．5 d．可加速人工換羽．很快恢復(fù)產(chǎn)蛋并提高蛋殼質(zhì)量。

年齡影響

一般較老的母雞生的蛋較大，但蛋殼相應(yīng)較薄。因此，一般蛋雞喂養(yǎng)2年為宜。

4疾病與藥物的影響

雞傳染性氣管炎、雞新城疫、雞白痢、腸炎。以及破壞生殖系統(tǒng)的其他疾病．也會使雞產(chǎn)薄殼蛋或軟殼蛋。為了預(yù)防雞病，須按免疫程序及時接種雞新城疫疫苗、雞傳染性氣管炎疫苗、產(chǎn)蛋下降綜合征疫苗、禽霍亂菌苗等：定期服用驅(qū)蟲藥。雞群密度過大，環(huán)境衛(wèi)生不良和受驚嚇等，均可導(dǎo)致雞產(chǎn)薄殼蛋或軟殼蛋。因此，雞群在產(chǎn)蛋期間．應(yīng)盡量避免各種不良應(yīng)激因素的發(fā)生．以保證產(chǎn)蛋質(zhì)量和經(jīng)濟效益的提高。

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feimeng0830

寫的很詳細，請問產(chǎn)蛋期全價料鈣是3.6%，總磷0.47%，比例合適嗎