杜仲葉提取物對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響

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摘要：以杜長大三元雜交仔豬為對象，研究杜仲葉提取物對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響。選擇120頭斷奶仔豬進行試驗，分為2個處理組，每組6個重復，每個重復10頭仔豬。各試驗組的基礎(chǔ)日糧相同，對照組添加抗生素，試驗組在對照組的基礎(chǔ)上取消部分抗生素，添加杜仲葉提取物為150mg/kg。結(jié)果表明：與對照組相比，試驗組日增重提高%，日采食量高提高%，料肉比改善%，腹瀉率降低%。本研究結(jié)果表明，在仔豬日糧和飼養(yǎng)中使用杜仲葉提取物來替代部分抗生素不僅可行，而且可以進一步提高仔豬的生產(chǎn)性能和減少腹瀉率。

關(guān)鍵詞：杜仲葉提取物；斷奶仔豬；生產(chǎn)性能；腹瀉率

在豬飼料配制和養(yǎng)豬生產(chǎn)中，如何提高斷奶仔豬的生長速度，減少仔豬腸道感染和腹瀉并提高采食量是廣大技術(shù)人員所普遍關(guān)注的問題。自從20世紀50年代至今的近60年里，抗生素生長促進劑在單胃動物的生產(chǎn)中扮演著促進生長和改善健康的重任。在豬飼料配制和養(yǎng)豬生產(chǎn)中長期大量使用抗生素的問題主要有：長期大量使用抗生素導致病菌產(chǎn)生抗藥性，這種結(jié)果導致即使在哺乳仔豬配合飼料中繼續(xù)大量使用抗生素，仍然有較高腹瀉率，使用效果嚴重下降；科學工作者都在不斷研究新型抗菌殺菌型飼料添加劑，特別是“安全、高效、穩(wěn)定、可控”的綠色環(huán)保型的植物提取物飼料添加劑。杜仲葉提取物是以杜仲葉為原料提取出來的一種新型植物提取物，不產(chǎn)生抗藥性，沒有任何殘留。

本試驗旨在研究：在斷奶仔豬日糧中添加杜仲葉提取物替代部分抗生素對斷奶仔豬生產(chǎn)性能，采食量和腹瀉率的影響，為如何正確有效使用杜仲葉提取物提供科學依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗日糧日糧配制參照豬的營養(yǎng)需要（NRC，1998），基礎(chǔ)配方和營養(yǎng)水平見表1，飼料為粉料；杜仲葉提取物，由山東龍昌動物保健品有限公司公司提供。  

表1 斷奶仔豬基礎(chǔ)日糧配方及營養(yǎng)水平

原料名稱	配比
玉米	64
豆粕	17
進口魚粉	3
發(fā)酵豆粕	5
乳清粉	2.5
糖	3
豆油	1.5
預混料	4.00
合計	100
營養(yǎng)水平
消化能（Mcal/kg）	3.40
粗蛋白（％）	18

對照組添加硫酸粘桿菌素10%、桿菌肽鋅15%，添加量分別是200ppm、500ppm，試驗組在對照組的基礎(chǔ)上去掉桿菌肽鋅，添加杜仲葉提取物，添加量為 150mg/kg。  

1.2試驗動物的選擇與設(shè)計：選擇120頭28日齡斷奶仔豬進行試驗，分為2個處理組，每組6個重復，每個重復10頭仔豬。

    預飼期7天，35天后進入正試期，正試期1個月，即35—65日齡。

1.3 試驗場地及飼養(yǎng)管理：試驗在山東省農(nóng)科院原種豬場進行，封閉欄舍內(nèi)高架欄飼養(yǎng)。試驗期間每天飼喂4次，飼喂時間分別為8：00、12:00、16:00、20.00，干喂，喂量以料槽略有剩余為度，自由采食，自由飲水，定期對豬舍及飼槽消毒。疾病的防治與保健按豬場實際情況進行。

1.4 試驗方法

1.5 測定指標

試驗豬在試驗開始和結(jié)束的清晨按重復空腹稱重，以重復為單位記錄豬每日采食量。根據(jù)記錄情況，計算日增重、日采食量、料肉比、腹瀉率。

1.6 統(tǒng)計分析

采用SAS6.12對數(shù)據(jù)進行單因素方差分析，用LSD、Duncan法進行多重比較。數(shù)據(jù)用平均值±標準差表示。

2 結(jié)果與分析

試驗各組生產(chǎn)性能結(jié)果見表2。與對照組相比，試驗組日采食量顯著提高2.24%，日增重提高6.60%（P<0.05），料肉比改善了4.46%（P<0.05）。

表2  試驗各組仔豬的生產(chǎn)性能

	對照組	試驗組
初均重（kg/頭）	8.93±0.43 a	8.91±0.38 a
末均重（kg/頭）	24.22±0.35 a	25.21±0.17 b
日增重(g/頭)	509.67±27.39 a	543.33±26.99 b
日采食量（g/頭）	1027±11.3 a	1050±10.8 a
料肉比	2.02±0.2 b	1.93±0.15 a

注：同行數(shù)據(jù)小寫字母不同者表示差異顯著( P<0.05)。

對照組與試驗組腹瀉和糞便情況見表3，與對照組相比，試驗組腹瀉率顯著降低（p<0.05）；從糞便顏色觀察，對照組糞便顏色為淺黃色，試驗組為黑色略帶淺黃色。

表3  試驗各組仔豬的腹瀉率和糞便情況 (%)

	對照組	試驗組
腹瀉率（%）	13.5 b	5.8 a
糞便顏色	淺黃色	黑色略黃

3 結(jié)論

本研究結(jié)果表明，在斷奶仔豬日糧中添加杜仲葉提取物來替代部分抗生素可以提高生產(chǎn)性能并切實可行。杜仲葉提取物中的有效成分綠原酸可以殺滅細菌和病毒，同時清除體內(nèi)自由基；多糖可以作為體內(nèi)有益菌的食糧，促進有益菌增殖；黃酮可以提高機體免疫力，多種成分綜合作用，改善斷奶仔豬生產(chǎn)性能，降低腹瀉率，證豬只健康成長。