政府部門對“瘦肉精”的圍剿力度越來越大。3月19日,國務院食品安全委員會辦公室會同公安、監察、農業、商務、衛生、工商、質檢等八部委組成聯合工作組赴河南督導查處“瘦肉精”問題。全國各地也紛紛掀起了對當地“瘦肉精”的專項整治。 截至3月19日早上,全國已有13個省市,對雙匯600多種產品進行了2676批次的抽查,結果全部合格。 各大新聞媒體上的抽檢信息也不停傳來—— 河南省質監系統抽檢165批次樣品未檢出“瘦肉精”; 深圳抽檢,雙匯沒事; 上海未現雙匯問題肉制品; 西安生豬市場未發現“瘦肉精”; 石家莊市場未發現含“瘦肉精”豬肉; 廣州未發現“瘦肉精”肉制品,雙匯產品未下架; ………… 但雙匯的市場銷售依然處于不利境地。而且隨著時間的推移,瘦肉精事件為雙匯帶來了越來越多的損失。 3月25日,雙匯集團一位負責人給本報記者逐一列舉了危機對雙匯的影響—— 3月15日雙匯股票跌停,市值蒸發103億元(含雙匯集團擬注入資產); 3月15日起截至當月25日,影響銷售10多億元; 當前,濟源雙匯處理肉制品和鮮凍品直接損失預計3000多萬元; 由于“瘦肉精”改頭頭檢驗,全年預計增加“瘦肉精”檢測費用3個多億; 預計3月份減少各類稅收8500萬元,給地方財政也造成了一定的影響; 雙匯的品牌美譽度受到巨大傷害,雙匯用20多年時間鑄就的放心肉品牌受到質疑,損失難以估量。 但事實上,受“瘦肉精”事件重創者,不僅僅是雙匯,更是整個肉類行業。 河南生豬價格已經從7.6元/斤降到6.8元/斤,“瘦肉精”事件使得消費者短期內對行業失去了信心。不僅河南,“養豬巴巴網”最新的市場監測數據顯示,受“瘦肉精”事件影響,江蘇、湖南、江西等省份的生豬價格下降較為明顯。但盡管如此,客戶仍在觀望。 一家在美上市的食品企業老總對記者訴苦說,近日他赴美融資,接踵而來的日本大地震和利比亞戰火已經對股市造成不利影響,緊接著的“瘦肉精”事件,更使其股價加速下跌,最終致使原本的融資計劃大幅度縮水,損失嚴重。 在這場行業性的危機中,不少企業紛紛主動抽檢,以示清白。雛鷹農牧公告稱,近期的“瘦肉精”事件對全行業經營造成了一定的影響,公司主動邀請并配合有關質檢部門深入公司養殖場進行現場抽檢,并及時將檢測結果向社會公開。 控制上下游,筑高防火墻 【提高對產業鏈上下游安全的控制力,進一步擴大公司的上游養殖業規模,成為危機之后雙匯的重要抉擇】 3月25日17時,漯河雙匯大廈。能夠容納數百人的二樓會議室,座無虛席。來自各地的雙匯供應商代表齊聚于此。 在這場40多分鐘的全國供應商視頻會議上,除了發言者和供應商間或的掌聲,全場寂靜,氣氛凝重。雙匯董事長萬隆坦誠“瘦肉精”事件的影響,要求供應商強化源頭控制,并提出雙匯保障食品安全的應對措施。 這是繼兩天前的經銷商會議后,萬隆再度出面,也是雙匯應對危機、自我救贖的重要節點。 事實上,從3月21日開始,雙匯的應對,由最初的公共危機應急處理中,開始調研摸排市場影響,并逐漸轉向全國市場的啟動和恢復工作。 3月23日,雙匯緊急召開了4000多人規模的全國經銷商視頻會議,以應對下架危機,希望能重新啟動市場。雙匯董事長萬隆首次出面,就瘦肉精事件公開表態。 在這次會議上,雙匯集團除了向經銷商傳達對“瘦肉精”事件的應對工作,通報全國抽檢結果外,著重安排下一步啟動市場及生產經營等有關事項。 兩天后,雙匯召開全國供應商視頻會議。萬隆稱“雙匯執行生豬屠宰在線逐頭檢驗、100%全檢,不惜成本、不惜代價”,他對供應商下了三條“死命令”。 本報記者現場采訪了幾家供應商代表。令人意外的是,他們普遍看好雙匯,認為企業能夠渡過這一劫,“企業從嚴把關采購是好事,不至于一只耗子壞一鍋湯”。 |