未來(lái)的養(yǎng)殖場(chǎng)只有嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本才能活下去

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　　養(yǎng)豬行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)說(shuō)到底還是成本的競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)的成本更低誰(shuí)就能在市場(chǎng)的大潮下存活。當(dāng)前時(shí)代養(yǎng)豬行業(yè)風(fēng)起云涌，巨頭與散戶齊飛，中型企業(yè)獨(dú)占一色。對(duì)于行業(yè)巨頭來(lái)說(shuō)無(wú)論是資金亦或者是人才都較為充裕，因此擴(kuò)張起來(lái)如同是脫了韁了野馬，毫無(wú)束縛，期間還有獸藥、飼料企業(yè)也紛紛進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)中；對(duì)于散戶來(lái)說(shuō)盡管沒有資金、人才優(yōu)勢(shì)，但卻可以依靠著體量小，輕易調(diào)頭，對(duì)他們而言養(yǎng)豬只是謀生！

　　眾所周知，從2016年10月份開始，東北地區(qū)豬價(jià)便成為全國(guó)豬價(jià)的風(fēng)向標(biāo)。不論是上漲還是下跌，通常都是從東北開始。而之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，一方面是由于東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖量較大，三省2016年共計(jì)出欄生豬6344萬(wàn)頭，占全國(guó)出欄總量的9%。另一方面是東北豬除滿足本地消費(fèi)需求外，還大量外調(diào)到北京、天津、河北地區(qū)，甚至遠(yuǎn)調(diào)到西南、浙江、上海等主力消費(fèi)區(qū)。特別是很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，東北豬價(jià)一直是全國(guó)最低的地區(qū)，北豬南運(yùn)往往會(huì)對(duì)其他地區(qū)豬價(jià)造成沖擊。也正因如此，不少豬場(chǎng)把東北看作是豬價(jià)的風(fēng)向標(biāo)。

　　豬場(chǎng)的建設(shè)期；

　　遼寧大部分豬場(chǎng)集中建設(shè)時(shí)間與豬價(jià)上漲的節(jié)奏一致，分別集中在2007-2008年、2011年-2012年、2015年。其中，又以2007-2008年進(jìn)來(lái)的豬場(chǎng)最多。在此之后，豬場(chǎng)新建數(shù)量逐步減少。這表明，如今存貨下來(lái)的遼寧豬場(chǎng)老板，都是有一定養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)歷過市場(chǎng)生死考驗(yàn)的。而隨著生豬養(yǎng)殖門檻的不斷提高，特別是2015年以來(lái)當(dāng)?shù)貙?duì)環(huán)保能力的要求，養(yǎng)豬業(yè)的進(jìn)入資金也不斷增加。再加上豬價(jià)漲跌震蕩幅度較大，這使得新進(jìn)來(lái)的豬場(chǎng)越來(lái)越少。

　　環(huán)保的壓力；

　　2015年10月，遼寧省政府印發(fā)遼寧省畜禽禁養(yǎng)區(qū)劃定技術(shù)指南的通知，通知中表示，為貫徹執(zhí)行國(guó)務(wù)院《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》，推進(jìn)全省畜禽養(yǎng)殖污染防治工作，引導(dǎo)畜牧業(yè)向生態(tài)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)，指導(dǎo)各地畜禽禁養(yǎng)區(qū)劃定工作。整體上看，遼寧當(dāng)?shù)?0-100頭家庭豬場(chǎng)較多，這部分群體更多采取的沉淀池、發(fā)酵池來(lái)進(jìn)行處理。而200-300頭母豬，甚至500頭規(guī)模以上的豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，在糞污處理上更為完善。因?yàn)橛凶銐虻耐恋兀蟛糠重i場(chǎng)最終的都可以采取處理后還田的模式。整體上看，相比四川、安徽來(lái)講，遼寧當(dāng)?shù)丨h(huán)保壓力較小。

　　采購(gòu)種豬渠道不同；

　　就種豬來(lái)說(shuō)，當(dāng)?shù)丶彝ヘi場(chǎng)主要從當(dāng)?shù)胤N豬場(chǎng)購(gòu)買二元，而200-300頭規(guī)模以上的豬場(chǎng)，或者500頭規(guī)模以上的種豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，主要以采購(gòu)沈陽(yáng)、北京周邊的種豬為主大部分豬場(chǎng)母豬一窩產(chǎn)仔數(shù)量在12-13個(gè)，斷奶存貨在11個(gè)左右，斷奶后一般在3-7天發(fā)情，大部分母豬使用7-8胎之后淘汰。仔豬一般在26-28天斷奶，保育舍一般用地暖，熱風(fēng)爐保溫，在元旦到春節(jié)期間仔豬腹瀉情況較少。

　　本文章由大禹畜牧設(shè)備提供。

　　生豬出欄體重要看季節(jié)；

　　就遼寧當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，夏季生豬出欄一般在230-260斤左右，而冬天往往會(huì)達(dá)到300斤。而且當(dāng)?shù)厣i外調(diào)情況較多，主要以北京、天津?yàn)橹鳌?5%的豬場(chǎng)老板會(huì)重視壓欄，60%通常是夠大就賣，即使壓欄也不會(huì)太長(zhǎng)時(shí)間。就成本而言，30-100頭家庭豬場(chǎng)成本可以控制在5-5.5元左右，而200-300頭規(guī)模豬場(chǎng)，甚至500-1000頭母豬成本則在6-6.5元，甚至7元。

　　根據(jù)實(shí)際情況安排增產(chǎn)還是減產(chǎn)；

　　由于今年前三季度豬價(jià)從高位逐步回落，這使得遼寧豬場(chǎng)老板在生產(chǎn)計(jì)劃上出現(xiàn)了不同的操作略測(cè)。根據(jù)調(diào)研結(jié)果來(lái)看，25%的豬場(chǎng)選擇縮小規(guī)模，大部分規(guī)模縮減了30%，甚至更多。對(duì)于淘汰的母豬，也主要以生產(chǎn)成績(jī)較差的為主。但有45%的豬場(chǎng)有繼續(xù)擴(kuò)大的計(jì)劃，大部分?jǐn)U大的規(guī)模在35%以上。并且，有繼續(xù)擴(kuò)大計(jì)劃的豬場(chǎng)，多以300頭規(guī)模以上為主。就家庭豬場(chǎng)而言，大部分保持平穩(wěn)，或者小幅減少。

　　在生產(chǎn)計(jì)劃上，不僅僅遼寧如此，包括山東、河南、四川、安徽，都體現(xiàn)出這樣的特點(diǎn)。即家庭豬場(chǎng)以穩(wěn)定或者小幅縮小為主，300頭規(guī)模以上豬場(chǎng)，包括集團(tuán)企業(yè)以擴(kuò)張為主。

　　2016年4月份，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《2016-2020年生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)布局做了新的調(diào)整。整體上，浙江、福建、江蘇、江西、湖北、湖南等水網(wǎng)密集的地區(qū)成為養(yǎng)殖的限制區(qū)域，而玉米、大豆產(chǎn)量豐富，且土地消納能力較大的河北、山東、遼寧、吉林、黑龍江則成為生豬養(yǎng)殖發(fā)展的重點(diǎn)、潛力區(qū)域。特別是目前就東北養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)來(lái)看，散戶養(yǎng)殖仍舊占一定比例。以遼寧為例，年出欄500頭以下豬場(chǎng)占比達(dá)到30%左右。隨著生豬產(chǎn)業(yè)朝規(guī)模化方向發(fā)展，再加上禁養(yǎng)、限養(yǎng)、環(huán)保的壓力，將有更多散戶不斷退出。

　　來(lái)源：大禹畜牧設(shè)備 預(yù)混料家園

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