給發酵床養豬潑冷水，請宣傳者回答以下問題

wangguanbao · 發表于 2008-3-19 15:30:10

　　本人針對目前論壇上發酵床養豬的熱度宣傳，特提出自己的一些疑慮，請這方面的推廣專家不吝賜教。

　　1、發酵床墊料主要采用鋸末，需求量大，并且要求是天然的沒有經過化學處理的。但是市場供應的鋸末不能滿足這么大的需求量，并且很大一部分鋸末都被壓制成三合板，另有它用，且鋸末價格比較高。

　　2、由于墊料中存在發酵菌種，這也是發酵成敗的關鍵因素。要求不能對豬舍進行消毒，生病豬必須隔離治療。一旦爆發疾病，對于整個疾病的控制非常不利。不要強調發酵床養豬不會得病，要知道菌種在這個濃度下是很脆弱的，相對于這些年來養豬造成的耐藥菌根本不是對手。

　　3、墊料中的溫度（40－70℃）能否對病原菌進行徹底殺滅，顯然這個溫度是做不到的，那么如何控制病原菌的生長？

　　4、菌種活性的保持，有些發酵床養殖推廣者強調一次性噴灑菌液可以維持很長時間的菌種生長。要知道，菌種的生長是和墊料的組成以及溫濕度直接相關。就目前所呈現的比較粗獷的墊料組成（甚至墊料的組成成分還可以根據當地資源進行調配），能否對菌種的生長提供適宜的條件呢？顯然不行，那就需要定期噴灑，但菌液的成本代價又是非常高的，因為對濃度要求比較高，勢必會增加成本。

　　5、對發酵床的日常維護要求非常之高。發酵床溫濕度的控制是否屬于可操作性？濕度低了，可以灑水，但是濕度高了呢，又怎么處理？尤其是夏季，豬舍整個高溫濕熱的環境對于豬的危害是顯而易見的。

　　6.工作量是否像許多宣傳者說得那樣具有省工省時的優點呢？每天需要維持墊料的濕度均衡，以及豬糞的均勻性（要知道，豬是不會給你均勻的排糞的，它們往往是有一個排糞的集中點）。每隔一段時間，要全面翻動墊料一次（日本洛東的技術），又是較大的工作量。

　　7、墊料可以維持多長時間？一年？兩年？還是三年？說法不一，到目前為止有沒有真正的采用發酵床養豬超過一年時間或者更長的？如果沒有，恐怕這些說法都有欠妥。

　　8、發酵床養豬要求養殖密度比傳統養豬小，對于單位養殖面積要求比較大，大約是傳統養豬的兩倍，因為面積小了，墊料中菌種發酵豬糞尿的能力顯然不夠。那么，規模化養殖怎么解決這個難題呢？