關(guān)于次粉的品質(zhì)問題

LXSLDXH0521

我們的次粉灰份有時達6%至7%，都能聞到統(tǒng)糠味

steven

各位有次粉品控標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)給俺學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

chushanhua

我公司常年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)麩皮，次粉，小麥胚芽。現(xiàn)：“麩皮0.56\斤，麥胚0.9\斤次粉的價格就要依質(zhì)量而定了”。      可開發(fā)票. 保證質(zhì)量，價格最低。 真誠期待，你的來電。           聯(lián)系人：楚善華    電話：13963528312      傳真：0635-8822670      郵箱：shanhua.2008ok@163.com        地址：山東省聊城:)3:

wttx

我是　湖北三杰面粉廠的。有要次粉的打我15172607055

[ts]wttx 于 2009-7-3 17:42 補充以下內(nèi)容[/ts]

我公司常年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)麩皮，次粉，湖北三杰面粉廠的。有要次粉的打我15172607055

在路上

我要求我們的化驗員要做灰分約束質(zhì)量,有時還做面筋質(zhì)

xmc019

在南方，水分高的次粉很難保存得久。
所以水分控制還是很重要的。
至于ASH，還好了，現(xiàn)在我們還能進到不錯的次粉，所以使用上沒有什么疑慮。
麩皮類黃色的次粉也見過，真的很不敢使用……

stoneying

感官也應(yīng)該很明顯吧！不過灰分測定更準(zhǔn)確些了

1019007231

學(xué)習(xí)了，我是做細(xì)麩皮次粉銷售的，看來樓主的介紹，長了很多知識。

胖豬豬

次粉的辨別灰分值確實能體現(xiàn)，謝謝樓主的分解，很實用?。?！

liuyanjie1212

過80目篩，看看篩上物，優(yōu)劣可知。再用鹽酸點點，可知是否摻假。