關(guān)于次粉的品質(zhì)問題

24ycn

樓主講的很明白，我做次粉生意近10年，次粉級別還是第一次見到。如有需要次粉者可與我聯(lián)系，長年供現(xiàn)貨，自己生產(chǎn)的。13839507093杜先生

泥鰍

原帖由 youfu9201 于 2007-12-22 15:29 發(fā)表
我所在廠曾購進過一批次粉:容重于面粉接近,含粉率40%左右,但灰分高達5-6%,懷疑摻假,用鹽酸檢測不出含石粉,請問有可能摻什么?

請問你是怎么用鹽酸的,是直接滴到次粉中嗎?

孟言

每個原料都有豐富的知識,長見識了！

jiaxing25270608

好帖,希望能看到更多實用的資料

liuhaiyan

用水也可以試出來方法是取少量樣品放入玻璃杯中再放少量水用試棒攪動如有石粉會沉淀到杯底

xiaolanjie123

如果你的灰份測定正確的話，應該摻的一定不是石粉。有可能摻米糠粕，統(tǒng)糠之類吧。

liuhaiyan

這只是初步的檢驗，關(guān)鍵還是有測灰分的。高于3%的肯定不要啦！
也是在學習中的啊

銀狐

謝謝，很好的方法，我檢測過次粉的粗灰分達到5％，用水洗有不少的灰白沉淀，遇鹽酸冒泡，摻石粉啦！！

張德江

我公司也主要是從感觀、灰分、水分三方面加以控制次粉質(zhì)量。

niuxq

測灰伙是對的，如果摻有細擔心摻有無機物可以用有機溶劑來檢查一下。