造成仔豬營養(yǎng)性腹瀉的原因

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1 消化生理缺陷。仔豬在斷奶階段，消化器官尚處于發(fā)育階段，器官容積和重量都較小，斷乳仔豬的消化酶和膽汁酸嚴(yán)重分泌不足。有研究報(bào)道，與50天斷奶的仔豬相比較，早期斷乳仔豬的胰酶分泌不足，且胃腸道消化酶活性較低，胰腺的發(fā)育速度緩慢。21 日齡斷乳仔豬在斷乳后1周內(nèi)，胰腺組織脂肪酶活性下降，胃蛋白酶不受斷乳應(yīng)激影響，且隨日齡及采食量的增加而增加。

2 免疫力低下。早期斷奶仔豬受到斷奶應(yīng)激和環(huán)境變化等因素的影響，免疫和抗病能力低下，仔豬3周齡時(shí)才開始正式建立自己的免疫系統(tǒng)，并且速度較慢，到4～5周齡時(shí)抗體才能達(dá)到一定的數(shù)量而產(chǎn)生有效的免疫保護(hù)作用。但是，斷奶應(yīng)激又降低循環(huán)抗體水平，抑制細(xì)胞免疫能力。

3 穩(wěn)定的腸道微生物區(qū)系未建立。斷乳仔豬腸道微生物區(qū)系中菌群種類和數(shù)量易變化，此時(shí)，微生物區(qū)系很脆弱，易發(fā)生微生物區(qū)系的平衡失調(diào)。斷乳后，由于飼料中帶入大量的細(xì)菌和真菌，同時(shí)，胃腸道較高的pH 共同導(dǎo)致了穩(wěn)定的微生物區(qū)系的破壞，有害細(xì)菌開始增多，最終導(dǎo)致腹瀉。

4 飼料因素。斷乳仔豬飼料的配方是影響仔豬營養(yǎng)性腹瀉的最主要因素。為了滿足仔豬的營養(yǎng)需要，配方師在設(shè)計(jì)斷奶仔豬的飼料通常是高能高蛋白，但是過高的能量和蛋白以及仔豬不完善的消化系統(tǒng)的綜合作用下，仔豬很容易出現(xiàn)腹瀉。

      針對仔豬營養(yǎng)性腹瀉問題，可在飼料中添加乳化劑。乳化劑可以使日糧中的脂溶性物質(zhì)發(fā)生乳化，從而便于被仔豬體內(nèi)的脂肪酶消化。研究表明，膽汁酸的添加不僅可以起到乳化劑的作用，而且還可以激活脂肪酶，增強(qiáng)脂肪酶活性，促進(jìn)動(dòng)物對脂肪的消化。同時(shí)，膽汁酸主動(dòng)和脂肪酸結(jié)合形成膽汁酸-脂肪酸復(fù)合物，被小腸絨毛膜識別后，進(jìn)入絨毛膜內(nèi)部，完成脂肪的吸收過程。這樣，外源性膽汁酸的加入，既彌補(bǔ)內(nèi)源性消化酶的不足，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，提高飼料脂肪的利用率，又使得肝臟和膽囊受到的壓力降低，起到保肝護(hù)膽的目的。